地瓜真的是一个非常健康的粗粮了，地瓜一般我都是烤着吃的，一般都是路边上看到有烤地瓜的就去会买一个。尤其是冬天，烤地瓜真的是好吃又驱寒，放手上就是个小水捂子。又能吃，又能防寒，真的是第一选择。

但是今天可不是给烤地瓜打CALL的，因为日常非常的喜欢吃薯条等零食，这次朋友给我推荐台湾的经典小吃，甘梅地瓜让我一定要试试，后来发现完全的爱上，根本不属于薯条，一起来看看吧！

食材：地瓜、地瓜粉、清水、话梅粉

1、地瓜洗净后切成条备用

2、地瓜粉中加入适量的清水（地瓜粉也叫番薯粉），混合拌匀

3、然后将地瓜条均匀的裹上地瓜粉液，下油锅，炸至熟透

4、然后捞出后复炸一次，让颜色更加的好看

5、最后在撒上适量的话梅粉就可以了

地瓜除了烤以外还有很多很多好吃又简单的做法，而这个台湾的经典小吃甘梅地瓜是我觉得超级简单又非常好吃的一种。真的比薯片要好吃太多了，而且地瓜外表炸的酥脆，内部软嫩香滑真的是非常棒的选择。

喜欢吃中间软糯那种薯条做法的，赶紧来试试这个甘梅地瓜，加上话梅粉的地瓜更加的解腻，百吃不厌哦！