坏妈妈育儿网

坏妈妈育儿网

当前位置: 首页 > 营养 > 食材 > 甘梅炸鸡,酸酸甜甜很开胃

甘梅炸鸡,酸酸甜甜很开胃

出处:趣事奇事一起看日期:2022-03-21 12:04:02

最近胡吃海喝的真的是胖了不少,称了称重了6斤,但还是忍不住想吃点肉肉,今天忍不住就做了炸鸡,再撒上一些甘梅粉,酸酸甜甜的是真的很不错了。

大家吃肉的时候更喜欢是炸的肉还是炒肉、卤肉呢,我本人可是油炸食品的重度爱好者,不过吃完这一顿我觉得先把这6斤肉减掉再吃肉把。

需要用到大鸡腿、鸡蛋、牛奶、煎炸粉、盐、黑胡椒、话梅干

先来制作话梅粉,特别简单,先去超市买一点话梅,然后把梅肉放进榨汁机里面,就可以炸成粉了,一定要使用干的梅肉,湿的梅肉打不成粉末的。(哈哈亲自试过那种梅条,不行不行呀。)

大鸡腿清洗干净之后一定要把水分控干,然后去掉鸡皮和骨头,把鸡腿肉切成小块,(喜欢鸡翅的话也可以换成鸡翅或者是小鸡腿。)

切块之后放到盆子里,少许黑胡椒、一小勺盐、一袋牛奶要改过鸡腿肉,浸泡2个小时左右即可。

泡好之后倒掉牛奶,在盆中放入一个鸡蛋和煎炸粉,搅拌一下,此时是一种比较黏糊的状态,再拿一个碗,里面放入煎炸粉,锅里的油热以后,把鸡腿肉在干的煎炸粉中滚一遍,再放到油锅里炸。

炸好以后盛出来,撒上话梅粉就可以吃了。

    相关阅读

    最新文章

    热门文章