By 灵儿小厨

用料

• 牛肉 1000克
• 西红柿 3个
• 葱 3段
• 姜 2块
• 大料 3颗
• 白糖 3勺
• 番茄酱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 1根

做法步骤

1、所需食材见图

2、热油焙香佐料

3、倒入牛肉焙香

4、放料酒

5、放适量生抽老抽蚝油冰糖

6、放入胡萝卜西红柿

7、加开水，大火改小火慢炖至牛肉熟烂

8、放入青椒

9、起锅前放点盐及味精，香菜不喜可不加

10、酸甜可口，菜卤拌饭下面极佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。