杨梅酒是我国的特色泡酒之一，直接用野杨梅泡入白酒水当中，放入冰糖，几个月后即可饮用，杨梅泡酒颜色呈鲜红色，澄澈带有血色的感觉，观赏使人心旷神怡，具有很好的观赏性；倒进杯里，清香扑鼻；享用时酒中微有酸味，增加食欲，对人体有诸多好处。入口轻柔、舒畅身心，对于50-60岁的老人而言就是人间极品。

杨梅泡酒中富含有机物、碳水化合物、维他命、微量元素。这类全是人体不可或缺的营养元素。它可以直接被人体吸收。尤其是对体质虚弱，饮用适量的杨梅酒，对白日劳累的人群是有恢复元气的功效。杨梅泡酒中的酚类化学物质，可以防止人体新陈代谢全过程中造成的反映性氧对人体的损害，这类损害是造成某些衰退病症，如白内障，心血管疾病、心肌梗塞、衰老的原因。 杨梅泡酒中的有机物，可参于身体糖的新陈代谢和氧化还原反应全过程，提升毛细管的通透性，还能降低血脂;能防止身体的糖内人体脂肪转换，有利于减肥瘦身。 杨梅泡酒中充足的阳离子决定了杨梅泡酒属强碱性食品，能均衡人体ph值，防止肿瘤细胞在身体成长，提升人体免疫能力。具备利尿益肾的作用。 杨梅泡酒中的绿色植物酸对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌病毒有抑制效果，能减轻急性肠炎腹疼，对下痢不仅者有良效。杨梅酒味道酸涩，具备收敛性消炎功效，加上其可以抑菌作用，故还能冶疗各种各样胃脘痛。

杨梅酒还有促进睡眠的作用，少量的酒精能够让人感到困意，提高睡眠质量。

酒是好酒，可不要贪杯，适量益身，滥饮成醉，愿您身体健康。