香菜,又称香荽、胡菜、芫荽、原荽、园荽。
孕妇 慎吃
香菜通常被放在菜肴中用来提味,富含胡萝卜素、维生素、钙、铁、磷、镁等物质。准妈妈适当吃点香菜,能预防感冒,增加抵抗力。但香菜能够刺激子宫收缩,严重者还会引发流产、早产等后果,建议准妈妈要少吃。
其他时期建议:
哺乳 能吃
香菜含有的维生素C比普通蔬菜高很多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量。胡萝卜素也比西红柿、黄瓜等高出10倍左右,能为哺乳期妈妈补充多种营养,提高宝宝的免疫力。
坐月子 能吃
香菜营养丰富,香气浓郁,产后妈妈适当吃一点,能够增强体质,促进乳汁分泌。在选购香菜时,应以全株肥大、叶子鲜绿并带根者为佳。
婴儿 不能吃
宝宝的味觉尚在发育中,不适合过早接触香菜等香辛料。