四川乐山大佛举世闻名，每年来这里旅游的中外游客多不胜数。除了恢弘大气的佛像和靓丽的风景之外，乐山的美食也是一流。乐山大佛脚下就开了一家牛肉馆子，据说这家馆子已经30多年了，自开业以来招待了无数中外游客。

红烧牛肉

这家店的牛肉炖得十分软糯，吃起来筋肉相间，但是又一点也不塞牙。红烧牛肉该有的香辣，这里的牛肉全都具备，但是吃起来客人又不会觉得口味太重，依然是牛肉的香味占据主导位置，五香八角和干辣椒使其锦上添花，再搭配点香菜和葱花，牛肉味道就更绝了。

牛肺

这个店的价格还是相当实惠的。除了牛肉、肥肠和牛杂，其余多种菜品统统只要6元。牛肺吃起来特别细嫩，很明显能感受到这是老板精心烹饪的，而且吃起来一点异味也没有。虽然店里店外经常有客人被蚊子叮得起包，但是所有的食物都是弄得干干净净的。

肥肠

这家店虽然主打卖牛肉牛杂，但是为了更多地满足客人的需求，也卖肥肠、血旺、豆花等。肥肠处理得特别干净，吃起来软糯可口，再配上老板家的自制蘸料，好吃到根本停不下来。这里的辣椒油特别香，可根据顾客的受辣程度进行选择，与肥肠搭配着吃，能大大唤醒食客的味蕾。

血旺

血旺大坨大坨的，煮得细嫩无比，夹在碗里QQ弹弹的，看起来就像果冻一样。血旺吃起来一点腥味也没有，还吸饱了牛肉汤汁，十分入味，非要给它找点毛病出来，那就是太烫了吧，哈。

邻居提盆买

这家店铺价格便宜，再加上味道也不错，在这里又开了几十年，周围的居民都十分信任这里，他们经常一到饭点，就从自家提着盆子过来买，而且大家都礼貌排队，从不高声喧哗，与老板一家结下了深厚的友谊。

这家店的性价非常很高，来吃饭的游客人均20元就能吃得饱饱的，各种菜品都很有特色，是非常正宗的川式口味。美中不足的是，客人每次吃完都会被蚊子咬好几个包，不过这也情有可原，就像人要吃饭一样，蚊子也要吃嘛。