一、冰糖雪梨膏的好处

1、治疗咳嗽、口干。对于有阴虚肺热导致的咳嗽、口干、呼吸急促，都可以服用雪梨膏缓解。
2、缓解呼吸道不适。雪梨膏主要成分是由雪梨、白砂糖和枸椽酸组成，没有难以接受的特殊味道，适量服用可以起到缓解呼吸道不适的作用。
3、通便清火。雪梨膏是富含果糖、葡萄糖、苹果酸等物质的，能起到帮助消化的作用，再加上梨的清热作用，起到通便清火的功效，对肺热烦渴、便干燥闷等症状有比较好的作用。

首先我们要选好食材：

1.雪梨

梨含有丰富的蛋白质和粗纤维、脂肪和糖分、钙磷铁等矿物质、多种维生素等，具有降血压，养颜清热，清肺化痰，生津止渴，润燥消风，醒酒解毒等功效。煮熟的梨更是有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风，风湿病和关节炎。

常吃梨能促进食欲，帮助消化，利尿通便和解热作用。高热时可补充水分和营养，每天吃上一两只梨可缓解秋天的干燥，更是有益健康。

2.冰糖

冰糖性偏凉甘甜，有养阴生津，去湿，化痰化热，润肺止咳的作用，特别是肺燥咳嗽，干咳有很好的清润功效。

3.百合（可用新鲜百合或百合干）：

百合有很高的药用价值：解毒、理脾健胃、排湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。对劳嗽、咳血、虚烦惊悸、肺络疾病和保健抗衰老等有很好的食疗效果。

功效作用都清楚了，咱们就动起手来，把梨洗干净去皮去心切碎，百合洗干净切碎。

接着用搅拌机搅烂成泥，温馨提示：搅拌的时候可以适当加点凉开水，这样容易搅拌些。

最后熬制：

先把百合泥倒在锅里，大火煮开转小火熬半小时；接着倒梨泥慢火熬半个小时；最后放冰糖慢火熬到成膏即可。

但有一点一定要注意：全过去大概要2个小时左右，要不停搅拌它，预防铁锅烧糊了，还要注意不要被烫伤。

这膏就熬好了装瓶放冰箱。平时可以直接冲开水喝就行了，常喝养生又保健，因为是自己熬出来的，没添加剂，健康又卫生，全家人都可以喝的百用养生膏哈！