分辨“合成牛排”的小技巧，成分表中有这3个字时，再便宜也不要买

大家都知道西方国家的饮食与我们平常的饮食不一样，他们比较喜欢吃一些比较生的肉，而我们喜欢把肉类的食物都煮得非常烂，其实把肉煮得非常烂并不是一种非常营养的做法。对于牛肉而言，西方人喜欢把它做成牛排来吃，而我们喜欢做成牛肉汤来喝，煮上几个小时才能吃，但这样会把牛肉中的营养全部流失掉。

而西方的牛排很多人都知道他们分为一分、三分、五分、七分、全熟，但是西方人很少有人吃七分熟或全熟的，他们都非常喜欢吃生一点的牛排，认为这样的牛排非常有营养。现在我们也开始慢慢的学习吃牛排了，一开始都喜欢去西餐厅里吃，但是西餐厅太不实惠了，开始自己购买自己做了。

不过，挑选牛排也是一种学问，现在市面上流出来了太多的“合成牛排”，很多人在挑选的时候不知道自己挑的到底是不是优质牛排。其实“合成牛排”很好分辨，当成分表中有“卡拉胶”这3个字的时候，那就一定是合成牛排了。另外，还有一种方法就是看一下它的纹理，合成牛排的纹理非常杂乱不顺滑，因为里面掺杂了鸡肉鱼肉等成分。

然而，不会挑选牛排也不用过于担心，现在有一款牛排在网上卖的非常火爆，无论是陈赫、罗永浩，还是李佳琦等公众人物都大力推荐这款牛排，他们的影响力是非常大的，当然不会自己砸自己的招牌，所以我们也可以放心购买了，这款牛排就是网上卖爆的小牛凯西的牛排，一度被称之为是“2020年度最值得购买的牛排”之一，同时性价比也是极高的。

小牛凯西的这款牛排是整个切割成的，坚决不拼接，可以清晰地看到牛排的纹路，肉质非常软嫩，而且这款牛排是经过精心研制过的，所以买来之后不需要在用任何调料了，直接进行煎烤就可以了，对于上班族或者是不会做饭的人是非常方便的。

这款牛排它选自的是牛的胸部、腰部肌肉，吃起来非常滑嫩，嚼劲十足，一口咬下去可以感受一下汁水在口中的感觉，香味十足，仅需要五分钟就可以制作出好吃的牛排。重点是味道真的特别鲜美，一大块肉吃进嘴里的感觉，简直不要太幸福，所以心动的朋友还在等待什么呢？另外，这里的每一块牛排，都全部通过了核酸检测，所以大家可以放心食用。