哈喽大家好又来给大家推荐美食了,烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全,喜欢的美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!
导语:分享几道排骨汤,这样做出来的排骨汤,营养又美味!
玉米排骨汤
原材料
玉米、猪肋排、葱、姜、盐。
作法:
1.将排骨剁碎小块,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切割成小段。
3.葱切条,生姜切成片。
4.砂锅内加水,将水烧开,将锅内的血白沫扔掉(煮沸就可以,時间操纵)!
5.往锅中下油,油爆一下子排骨,倒水(若要排骨汤鲜些,可在水中滴几滴醋)加苞米,姜(不用过多一两片就可以)一同放入锅中,滴进少量纯粮酒,大概煮40分钟。
6.煲熟,添加少量盐调料就可以。
山药排骨汤
原材料:
山药、排骨、葱、姜、盐、米酒。
作法:
1、山药洗净,削皮断开。
2、排骨洗净,锅中放满水,烧开,去掉白沫子;
3、放姜片葱结,加米酒,转小火;
4、煮二十分钟,拣去葱结,放淮山药,开中火烧开后再转小火;
5、三十分钟后加适当盐,煨15分钟至山药排骨软烂就可以。
莲藕排骨汤
原材料:
排骨500克,连藕一块儿,琼珍灵芝16克。盐2勺,麻椒一小把,八角茴香一块,姜一块。
作法:
1、连藕切成片或块。生姜切成片。
2、烧开水,水开后放入排骨,焯一下子,取下排骨,把水扔掉。
3、把切完的连藕和姜片放入琼珍灵芝壶中,添加水,依据壶的身上的水位线表加到1.9L的部位。把琼珍灵芝掰两截,放入壶中。
4、放入麻椒和八角茴香,放入2勺盐。盖上壶盖,扣紧,选择2药膳功能,就不用管了。
海带排骨汤
原材料:
猪排骨400克,海带150克,冬茹、姜片、食盐、米酒各适当。
作法:
1.将海带丝侵泡后,放笼屉内蒸约三十分钟,取下再用清水侵泡4钟头,完全泡开后,洗净沥干水分,切成才格子
2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁碎约4厘米的段,入开水锅中煮一下子,捞起来用温小水泡洗干净
3.净锅内添加清水,放入排骨、葱段、姜片、米酒,用灶火烧滚,去掉白沫子,再开用中火焖烧约二十分钟,倒进海带丝块,再用灶火烧滚十分钟,拣去姜片、冬茹,加食盐调料,淋入芝麻油即成。
冬瓜排骨汤
原材料:
冬瓜200g,猪排骨100克,芝麻油、葱、姜、麻椒、食用盐、鸡精各适当。
作法:
1冬瓜削皮,洗净,切片。
2猪排骨洗净,剁块。
3葱洗净,切条。姜片洗净,切成片。麻椒研细。
4将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去白沫子,下冬瓜及葱、姜、椒等调味料。
5煮至排骨、冬瓜熟后,下食用盐,鸡精,再煮一些沸即成,最终浇上芝麻油
好了今天的美食分享就到这里了,更多美食欢迎关注并观看下期内容!