在家里就能做的五香茶叶蛋，和外面买的味道一样，每天早晨一个茶叶蛋放肆吃

• 八角3个

• 生抽适量

• 老抽适量

• 盐2勺

• 花椒一把

• 茶叶一把（红茶最好）

• 鸡蛋35个

• 干辣椒5个

1、先把鸡蛋清洗干净，冷水下锅

2、水开后关火

3、冷水冲洗一下鸡蛋，然后把鸡蛋敲碎（别敲的太碎了，有两三个凹进去的就可以了）

4、把敲好的鸡蛋放进大锅里重新倒入冷水，水要超过鸡蛋，然后把配料都倒进去，大火煮开然后转小火煮两个小时，关火晾凉，后面放的越久越入味

5、煮好的茶叶蛋

夏天记得放冰箱，吃的时候热一下，辣椒看自己口味，放不放都行