霍山石斛在最近几年爆火，究其原因有三个方面：其一就是霍山石斛作为古代九大仙草之首，本身的养生功效无可比拟，特别是经过现代科学研究论证霍山石斛中含有多种有益成分，主要成分为石斛活性多糖，氨基酸、微量元素等等，对人体有非常好的治病防病、养生保健功效。

其二就是互联网时代让霍山石斛得以走进更多人的视野。原本霍山石斛作为高贵滋补药材，历来都是皇宫贵族，有钱人的养生秘方，然而随着时代发展，真正好品质的霍山石斛不再稀有高价，大家都能从种植基地直接购买。从此霍山石斛才真正开始崭露头角，“飞进寻常百姓家”。那么霍山石斛买回家要怎么吃才能达到真正养生功效呢？

一般大家在市面上购买的霍山铁皮石斛大概分为四类产品：

霍山铁皮石斛枫斗、霍山铁皮石斛鲜条、霍山铁皮石斛粉、霍山铁皮石斛花。接下来万象家霍山石斛就把详细的吃法介绍给大家！

霍山铁皮石斛枫斗

枫斗是霍山铁皮石斛最常见的一种，目前已是驰名中外的中药保健品，是我国中药加工特异和特有的，应当是我国非物质文化遗产的一个实例。

买到霍山铁皮石斛枫斗之后，最常见的吃法就是煮茶，除此之外还能泡茶、煲汤、干嚼。

煮茶每人每天只需2-3克，也就是4、5粒，倒入300-500ml水加入石斛枫斗，大火煮沸后转慢火煎30分钟即可取汁饮用，枫斗可以反复煎煮直至无味，最后一定记得把舒展开的石斛条嚼服。如果觉得煮茶麻烦用开水泡开也是可以的，不过需要反复多次泡才能完全泡开，最后同样把跑开的石斛条吃掉即可。

霍山铁皮石斛鲜条

石斛鲜条可以洗干净直接嚼着吃，也可以泡酒喝，同时也可以直接泡水口服，除此之外也可以将新鲜的石斛鲜条榨成汁口服。

霍山铁皮石斛粉

取一平勺2g铁皮枫斗粉放入杯中，倒入半杯左右的开水或温水，用筷子搅拌均匀，在开水适度时，可加入少量蜂蜜，以致口感更佳（应个人口感）早晚各一次，晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。

霍山铁皮石斛花

霍山铁皮石斛花常见的也是开水冲泡，取10-15朵铁皮石斛花，加入350ml开水，反复冲泡饮用。提示:待石斛花茶放温，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶叶起冲泡。除此之外铁皮石斛花也可煲汤或者和其他材料一起烹饪。