神仙之食、天然润肺王、地下雪梨

是三种甘味的食材、药材

该如何正确应用，发挥它们的功效？

专家带您巧用甘味来养生

神仙之食——山药

补益脾阳：

脾阳亏虚的表现有腹泻、腹胀、消瘦等。

补益胃阴：

胃阴不足的表现有口渴、舌红无苔、食欲差等。

铁棍山药怎么选？

1

选择皮色深的

2

选择麻点多的

3

选择质地要紧实

简易版薯蓣丸：

先把大枣泡水，煮一下，煮好后挤压出枣汁，尽量去掉皮和核。再把沥好的枣汁跟蜂蜜一起熬，尽量熬稠一些。最后加入山药和茯苓磨成的粉，和成像面团一样的小丸。晾干后每天可以抓一把吃，平和地进补，老人和小孩都可以吃。

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天然润肺王——百合

百合不仅有很好的养阴润肺的作用，还可以治邪气、腹胀、心痛等，对健脾养肺都有好处。尤其适用于肺燥咳嗽的患者，这类人群的主要症状有干咳痰少、口干口渴、舌红少苔等。

专家提示：

常见的三种百合中，卷丹、龙牙百合是入药用的，甜百合是做菜用的。

止咳化痰饮：

药用百合与川贝母搭配煮水喝，能缓解咽喉部不适，止咳化痰。

地下雪梨——马蹄

马蹄能清降胃火，胃火大的患者表现为口舌生疮、牙龈肿痛、大便干结等。

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五汁饮：

1个梨、3-5个马蹄、1节藕段、3-5根芦根，再加上少许麦冬，煮出来的五汁饮甘甜好喝，有甘寒、润燥、解毒的作用。

（CCTV健康之路）