猪肝在市场上很常见，既有生卖的也有卖熟的。猪肝中含有丰富的营养物质，蛋白质、钾和钙的含量都很高。可以做很好的补充营养。孕妇在孕期对营养物质需求量很高，猪肝可以为孕妇提供不错的营养供给，孕妇可以适量的食用猪肝，同时吃猪肝也有很多其他的好处。

1、补充营养。猪肝可以给孕妇提供营养物质，为胎儿的生长发育提供动力。改善孕妈妈因为缺乏钙引起的抽筋、腿疼等。猪肝中的钾还能维持神经系统和肌肉正常生理活动，维持孕妇正常的新陈代谢。还可以降低血压，维护血管的健康，预防一些心血管疾病。

2、猪肝具有明目的作用，能有效的治疗夜盲症、目赤、浮肿和脚气等。孕妈妈有这些症状的，适当食用可以改善相关病症，对胎儿也有一定的预防作用。

3、猪肝补血，孕妇一般在孕期都会有贫血，因为胎儿从母体中吸收营养，造血能力跟不上血流量的增加。贫血会造成孕妇易疲劳、记忆力减退和困倦等症状。猪肝中含有维生素C和铁，因为是动物的肝脏，所以容易被人体吸收，因此猪肝是补血最理想的食物之一，搭配菠菜食用能很好的起到补血作用。

4、猪肝中还含有丰富的维生素B2，适量的食用，有能够帮助机体完成祛毒的作用。不过正是因为这样，猪肝是解毒的器官，猪肝内会存在毒素，在食用前应该做去毒处理。

5、猪肝中还含有维生素C和微量元素硒，孕妇适量的食用能能够增强免疫能力，还能延缓衰老，具有抗癌的作用，对急性传染性肝炎还具有治疗作用。现如今生活中处处都存在着致癌物质和传染性的病原体，适当的食用猪肝能起到一定的预防作用。

所以猪肝对孕妇的作用是很大的，既能补充营养还有能治疗和预防疾病作用。猪肝虽好却不能过多食用，前文提到猪肝是解毒器官，会存在毒素即使去毒还会有残留。还有猪肝的胆固醇含量比较高，过多食用会引起血脂升高，进而引起一些心血管疾病，患有心血管疾病的孕妇更好适量，不可过多。孕妈妈应该平衡膳食，合理安排饮食，不挑食，不偏食，才能保障营养的充足，也保障胎儿的生长发育。祝孕妈妈都有一个健康漂亮的宝宝！