豆腐是否真的能成为高脂血症的“催化剂”？

有一种观点认为，高血脂的人不能吃豆腐，因为它可以在一定程度上提高血脂。

豆腐是一种富含蛋白质和钙质的豆类产品，对人体的健康有很大的帮助。

在吃豆腐的时候要注意一些做法，比如用油炸豆腐，对于高血脂的人来说是不能吃的，一般都是清蒸或者炖汤，对于高脂血症的人来说，不会有太大的热量消耗。

实际上，高血脂病人实际上是三种素食所害

1.茄子

茄子在我们的饭桌上很常见，但由于它的表皮很有孔隙，很容易吸收脂肪，一不小心就会吃到太多的油。

如果是血脂过高的人，吃了会对病情有很大的影响，所以在日常生活中，茄子最好是蒸着吃，而不是用油煎。

2.花生

花生中的脂肪含量比较高，所以如果给你吃花生，会引起血脂升高，油炸花生经过煎煮后，会有一层油，很难消化。

花生可以直接生吃，也可以用水煮，但不可过量食用，一小片，富含丰富的膳食纤维。

但是，也不是说可以多吃，盲目地吃素，会导致血脂不稳定。

3.马铃薯

土豆是一种很廉价的蔬菜，尤其是在北方，更是一种很常见的食物。

不过土豆是一种含有很高的淀粉类食物，尤其是在炒土豆、土豆的时候，会添加很多的食用油，这样会造成人体卡路里的摄入量过高。

如果体内的脂肪无法及时代谢，很容易引起血脂的升高，从而影响到血脂的稳定。

血脂高的人可以多吃以下4种食品，或者有助于降低血脂

1.洋葱

洋葱是一种很普通的食品，尽管有一股辛辣的味道，但是却很有营养。

它含有人体所需的前列腺素a，一方面可以扩张血管。

还能减少血液的黏稠度，促进体内的胆固醇和甘油三酯的排出，从而达到清除血脂的目的。

2.牛奶

血脂高的人，不仅要保证身体里有足够的营养，还要多吃一些脂肪，而且在喝牛奶的时候，要非常的谨慎，因为他们害怕喝牛奶会导致脂肪的摄入量增加，从而影响到血脂的调整。

其实也不需要太过担心，可以选择低脂、脱脂的牛奶，可以通过喝牛奶来降低胆固醇，从而达到控制血脂的目的。

3.菌类——木耳

木耳具有补气强身、滋阴养肺的功效，还能起到镇静镇痛的作用。

平时多吃一些木耳，能起到预防血栓的作用，还能起到降低血脂的作用。

木耳能够促进血管的柔化，使血管更加的富有弹性。

还能促进血液的流动。可以让自己的血脂在一瞬间下降。

4.西芹

芹菜是一种很普通的绿色蔬菜，它含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们的肠道蠕动，从而降低血脂。

如果血脂过高，可以做到以上所述，这样才能稳定血脂。

如果血脂不高，可以通过适当的运动来控制自己的饮食。

如果血脂过高，可以通过口服降脂药物来达到稳定血脂的目的。