喝红萝卜汁的好处：

1、能够健脾和中，因为从中医食疗的角度上来讲红萝卜汁入脾经、胃经，对于脾虚食少、脘腹疼痛、消化不良、食欲不振的人，适当喝红萝卜汁有很好的健脾和中的好处。

2、红萝卜汁中还含有槲皮素和类胰岛素作用的物质，饮用后能帮助人体降血糖，改善微循环，预防糖尿病和心脑血管疾病。促进嘌呤代谢，碱化血液，利尿溶石，对痛风有防治作用。

通常情况下，钙、铁、锌在饭后一小时吃比较好。晚上吃的效果比早上好，钙、铁、锌吃的时候要分开，不能同时吃。具体情况如下：

一般钙、铁、锌缺乏多见于儿童，由于儿童消化道系统发育还不完善，饭前吃钙、铁、锌可能会引起恶心呕吐的情况，还会影响人体对钙、铁、锌的吸收利用，在饭后吃可以避免这种情况。钙、铁、锌还可以在晚上吃，人体在晚间12点以后至凌晨时期内，对钙、铁、锌的吸收率比较高。

还要注意的是，钙、铁、锌三种元素不能同时吃，易影响人体的吸收，建议间隔两个小时再吃另外一种元素。