富铁食物：在备孕时期就要注意多吃瘦肉、家禽、动物肝脏、蛋类等富铁食物。豆制品的含铁量也是比较丰富的，主食可多吃面食，面食相对比大米含铁更多，肠道吸收也比大米好很多。

助铁吸收的食物：多吃新鲜水果和蔬菜，不仅能够补铁，其所含有的维生素C还能促进铁的吸收，在吃富铁食物的同时，可以选择与水果或蔬菜一起搭配食用，提升补铁的作用，

铁炊烹调饭菜：在做菜时可以选择使用铁锅、铁铲这些传统的炊具。

具体补铁食物：虾米、蛋黄、瘦肉、豆类、乌鸡、牛肉、干果、红枣、核桃、芝麻、菠菜、胡萝卜、芦笋、西红柿、木耳等。

食谱推荐：

【虾米烧冬瓜】清热化痰，消肿利湿的功效，适合孕晚期水肿的妈妈食用。瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

食材：冬瓜、虾米、葱、姜。

步骤：

1. 冬瓜去皮去瓤切条备用。

2. 虾米用清水浸泡后冲洗干净。

3. 香葱洗净切成小段，生姜切丝。

4. 锅中入油，葱段、姜丝爆炒出香，加入冬瓜不停翻炒。

5. 加入少许清水翻炒均匀，加入虾米焖煮十分钟至冬瓜熟透

6. 加入少许食盐调味即可出锅。

【菠菜炒牛肉】菠菜能促进生长发育，增强抗病能力。

食材：牛肉、菠菜。

1. 菠菜清洗干净，放入沸水中焯烫后捞出，切成小段后控干备用。

2. 牛肉切片，加入酱油、料酒搅拌均匀。

3. 锅中入油，放入牛肉片，小火炒至五成熟后捞出。

4. 锅中放菠菜翻炒，加入牛肉大火翻炒至成熟。

5. 加入食盐调味，翻炒均匀即可。

【红糖红枣黑米粥】黑米有滋阴补肾、健身暖胃的功效，对于预防和缓解贫血有一定的功效。

食材：黑米、红枣、红糖、枸杞。

1. 黑米用清水浸泡两个小时备用。

2. 枸杞、红枣洗净，控水备用。

3. 锅中入水，倒入黑米大火煮开。

4. 转小火，倒入红枣，熬煮到开花，成仙黏稠软烂的状态。

5. 加入红糖、枸杞，小火继续熬煮五分钟即可。