奶粉是一个敏感的商品，关系到宝宝的健康与安全，随着消费需求的变化，科研实力的提升，奶粉的品质“含金量”也一直在提高，配方不断升级，充满热点和趋势。

作为消费者能够明显感受到的就是：营养素长期作为奶粉的“卖点担当”，就像如今微博热搜上的明星一样，过了一茬又一茬，不断更新。从DHA到牛磺酸、叶黄素、胆碱再到乳铁蛋白，益生元、益生菌或者OPO结构脂、核苷酸、左旋肉碱等等......奶粉智库今天就来盘点一下奶粉市场的这些热点，你赶上了多少？

DHA、OPO、乳铁蛋白、纯羊乳等配方成为市场大趋势

就像昨天文章里写的“纯羊”热潮来袭一样，现在的90后、95后家长肯定想不到，奶粉里添加的DHA、OPO、乳铁蛋白和益生菌也常常享受着被万千宝妈追捧的光辉岁月。

比如进口奶粉惠氏2011年以OPO配方为主打切入超高端奶粉市场，启赋系列的推出开启了惠氏百亿的征程，而今虽然OPO有成为“大众配方”的趋势，但谈到OPO配方，启赋仍然是最突出的奶粉品牌之一；

比如当越来越多的家庭开始热衷于乳铁蛋白，再加上乳铁蛋白本身资源比较稀缺，便逐渐成为了高端、超高端奶粉的热点。美赞臣蓝臻、皇家美素佳儿、优博剖蓓舒、麦蔻乐享、澳优能力多、金领冠睿护等都添加了不错含量的乳铁蛋白；

比如飞鹤星飞帆以生牛乳和脱盐乳清液为切入点，新鲜的奶源再加上包含OPO、叶黄素、益生元、CPP等营养素的组合，成长为年销量超50亿大热单品，俘获不少中国宝妈的心；

比如佳贝艾特用纯羊乳蛋白的定位，加上品牌顶层设计、营销团队的执行力等原因，今年前三季度已经实现19.96亿元的销量，继续保持羊奶粉市场第一的位置；

比如蓝河2015年用绵羊奶的定位独辟蹊径，开辟了一个品类的蓝海，如今可瑞康等更多乳企也将入局这一品类，算是赢得了渠道和消费者的认同；

不过，随着家长们知识水平越来越高，育儿观念也不断升级，对奶粉营养的要求自然越来越高，这就倒逼越来越多乳企添加大众熟知的这几类营养素。就像曾经不少品牌确立市场的DHA，到今天它的重要性得到广泛消费者认可后，便成为奶粉里的常态化元素。虽然除DHA外，其他配方特色还未完全常态化，不过可以看出，它们是最受大众认可的营养素，也是目前奶粉市场上的主流营养成分，加上细分品类上纯羊乳蛋白逐渐成为消费热点，佳贝艾特、卡洛塔妮、蓝河、蓓康僖、贝特佳、倍恩喜等品牌顺势而起，并且选择添加的奶粉也越来越多。

如今，DHA、OPO、乳铁蛋白、纯羊乳蛋白等配方早已有了代表性品牌和大单品，助推了市场的大趋势。

A2蛋白、HMO等配方有望成为市场新趋势

要盘点今年热门的营养素，A2 β-酪蛋白可以位列其中。被a2牛奶公司带火的A2 β-酪蛋白,因其高端珍稀的定位，很快切入中国高端奶粉市场，目前中国已成为a2奶粉最大的海外市场，也引得不少大乳企眼馋，出现了些新趋势。像惠氏就推出了含有A2蛋白的启赋Atwo以及新西兰版惠氏S-26 Atwo；雀巢推出澳大利亚版能恩A2和孕妇A2奶粉；美赞臣推出了海外版A2蛋白系列奶粉；7月，达能在香港推出牛栏牌A2奶粉，主渠道通过跨境购进入中国市场；君乐宝至臻A2蛋白奶粉近日在电商渠道悄然上市，众多乳业巨头已经动身“抢食”A2 β-酪蛋白乳制品这一细分市场，相信未来市场上我们还能看到更多含A2 β-酪蛋白的产品。

除了A2蛋白，随着对母乳的深入研究，存在于母乳中的第三大营养物质——HMO，慢慢成为不少乳企配方研究的新方向。2018年，惠氏、雅培均在香港推出了HMO配方奶粉，象征着HMO奶粉的萌芽；随后雀巢旗下德国BEBA推出在跨境平台销售的HMO奶粉；目前国内伊利金领冠、合生元也在研究HMO的成分研究。不过目前国家还暂时还未批准HMO加入婴配粉，但已经有众多乳企都在研究这款奶粉，一旦国家批准，这个新营养素应该也很有可能走俏市场，成为新趋势。

还有更多的特色营养，助推高端发展

这两年，新生儿人口下降，互联网信息透明化，再加上消费升级和奶粉新政的影响，奶粉市场的竞争难度狂飙，所有奶粉厂家都在绞尽脑汁，投入大量科研力量寻找更多更新的营养成分，以期能给予消费者愈加科学的配方。比如，美赞臣提出的MFGM乳脂球膜，雅培菁挚提出了RRR，圣元优博提出的仿生配方乳酪比9:1，雀巢能恩主推小分子OPTIPRO蛋白，惠氏启赋研究发现的乳源活性因子gsMO，惠氏铂臻主打的脑磷脂群，爱他美主打的天然乳脂等等，新卖点不断被企业挖掘出来，不断助推高端奶粉的发展。

奶粉里营养素的热点进化史，是中国几代人的回忆录，也是我们科研实力、生活水平进步的缩影。伴随着新的消费个性化需求不断提出，奶粉的营养搭配也越来越丰富和完善，曾经一罐难求的某些营养素奶粉终究慢慢普及，同质化的市场压力也催促着一代代营养素的研发和升级，是大家多方的合力，最终给予宝宝的营养才会更安全、更科学、更全面！

本文关于奶粉营养素发展史就说到这里，你们家奶粉经历了哪些营养素时代呢？欢迎在文章末尾给我们留言或是关注奶粉智库后直接给我们发消息，我们都将尽力解决~如果需要具体了解某款奶粉，就上奶粉智库（www.naifenzhiku.com）进行比奶粉、查品牌、看评测。