文：白豫

随着我国国民生活水平的提高，对日常消费的多样性和选择性就有了更多要求，虽然我国本来就自产大部分的水果，但对于口味的追求促使我国自2008年以后加大进口水果品类。如：智利的蓝莓、美国的车厘子、泰国的山竹、新西兰的奇异果等等。而众多水果中来自澳大利亚的牛油果也逐渐被国人所接受并被一部分水果老饕所钟爱。

一年47亿元的牛油果

牛油果，又叫鳄梨，原产于中美洲。自进入中国以后，被冠以：“降低血糖、保护心血管、美容养颜、改善便秘”的功效。虽然具体疗效如何目前还没有相关的医疗机构来做鉴定，但牛油果这种“比等量鸡肉脂肪含量高”还能“降低血糖、保护血管”的神奇水果开始在中国走红。毕竟，只要具有一定保健功能的东西在中国都能卖得特别好，但凡有点滋阴壮阳的功效那价值翻个十几番都不是问题。

在水果经销商的营销之下，2011年-2017年6年时间里，我国的牛油果进口量从32吨疯涨到了3.2万吨，增长了1000倍。与此同时，国内对牛油果的需求量还在增加，目前我国全国牛油果市场超过47亿元。不断增大的国内市场和不断加大的进口量让牛油果出口大国澳大利亚看在眼里，美在心上

根据澳大利亚《太阳先驱报》报道，2019年澳大利亚的牛油果将迎来一次史无前例的大丰收，全澳大利亚产量将达到9.5万吨，预计2025年，澳大利亚的产量将能达到11.5万吨。届时，澳大利亚将成为全球最大的牛油果出口果。而我国作为牛油果最大的进口国，澳大利亚自以为已经形成了一边倒的卖方市场，宣布对出口中国的牛油果涨价，部分牛油果销售商贴出了5$/个（相当于35元一个）的价格，而澳大利亚对美国的牛油果出口价在1美元每公斤，对英国出口价位1.5美元每公斤。一边享受着中国市场的巨大利好，一边哄抬价格，澳大利亚想把牛油果做成水果界的“紧俏”商品。

习惯“涨价”的澳大利亚

其实澳大利亚做出对中国市场单独涨价的“惯例”由来已久，从2008年底开始，三鹿奶粉引发国内消费者对我国国产奶制品质量的不信任导致进口奶粉价格飞涨，荷兰、澳大利亚趁机打出“原产牧场”的营销口号，号称奶源全部来自澳大利亚天然零污染的牧场。在淘宝上原价15美元的澳洲奶粉一度被卖到了150-190美元的价格，我国大批量的购买奶粉甚至让澳大利亚做出了没人限购两罐的临时规定。2016年澳洲奶粉可瑞康正式宣布退出中国市场，理由只有一个，中国进口了一吨的可瑞康奶粉，但可瑞康却卖出了十吨的销量。同年，雅培奶粉原产地造假被曝光，让澳大利亚奶粉的信誉一落千丈。

无独有偶，2019年4月，澳大利亚提高澳洲牛肉对华出口价格，我国进口的12.9万吨牛肉几乎付出了猪肉价格的5-6倍，相较于往年，牛肉价格本身提高了一倍。另外，铁矿石方面澳大利亚屡次对中国单独涨价，2019年5月，澳大利亚交付给中国的铁矿石较2018年同期大涨29%。

失去信任必然没有未来

澳大利亚的频繁涨价、造假、以次充好，在国际贸易过程中已经失去了中国消费者的信任。再加上利用我国紧缺的资源肆意哄抬物价，更伤害了中国人民的感情。不过，随着我国国际贸易方的增多，国内市场的不断开放，越来越多的供应国相继涌入中国市场。东南亚的牛油果已经逐渐进入我国市场，并已经开始落地生根。而澳大利亚一旦失去国内市场，不光是牛油果、牛肉等食品领域，可能连煤炭、铁矿石等大宗商品也将面临出口难题。

毕竟，在我国找不到替代国时，澳大利亚的确有资本作妖。一旦找到替代国，那么就轮到澳大利亚头疼了。这并非没有先例，俄罗斯和巴西对中国出口大豆以来，我国不但稳定住了国内大豆价格，还在国际大豆、豆粕交易期货上对美国大宗商品交易方面“颇有建树”，而澳大利亚哄抬价格的举措相当于逐步在放弃中国市场，而放弃中国市场就等于放弃了未来。

本文由不凡智库原创出品，未经许可，任何渠道、平台请勿转载。违者必究。