来源：胡说有理

去年1月登陆主板后首年就交出了一份亮眼答卷， 2月28日，国内低温鲜奶企业代表——新希望乳业（简称“新乳业”）发布2019年业绩快报显示，公司业绩呈现双增长。

1、业绩双增实现规划目标

业绩快报显示，2019年新乳业实现营业收56.75亿元，营业利润 2.6亿元，利润总额2.71亿元，归属于上市公司股东的净利润 2.44亿元，分别较上年度增长 14.13%、0.96%、0.33%和 0.34%。

新乳业表示，报告期内，为进一步扩大公司品牌影响力，公司加大品牌宣传和营销力度，短期投入和销售费用呈现同比增长，并取得积极的效果，公司总体稳步发展，营业收入取得 14.13%的增长，利润也取得同比正增长，实现年度规划目标。

在奶源端，受奶源供需形势影响，上游价格有所上涨。不过在2019年新乳业大手笔出手，以7.09亿元入股中国最大的乳牛畜牧公司及最大的原料奶生产企业——现代牧业，成为后者继蒙牛之后的第二大股东，双方建立长期战略合作伙伴关系，由此也为新乳业取得稳定优质的奶源供应和稳定的奶价，满足公司业务规模扩大和产品升级的战略需求奠定了坚实的基础。

2、“24小时鲜奶”疫情下全面升级

业绩快报称，新乳业公司坚定以科技创新、数字化转型作为推动公司发展的重要战略，持续大力推动公司全面数字化转型的步伐。这也是董事长席刚一贯倡导的理念，在产品同质化严重的乳品领域，通过科技创新，掌握具有新鲜度、营养价值和独特风味的产品核心优势，并且生产顺应消费者多样化的细分需求，是新乳业突围的核心逻辑，想要真正保证可持续，长期的，有竞争能力，必须在技术上建立自己的核心竞争优势，打造“科技型乳企”。

去年12月，新乳业成立科技研究院，进行菌种研发、细分营养需求的产品研发、杀菌工艺等方向的深入研究，内容涵盖生命早期营养、老年营养、疾病及公众营养等领域，确保为产品创新提供自有生物技术IP输出，让新产品更具竞争优势，满足消费者更多的营养鲜活需求。

新乳业与高校合作完成的“功能性乳酸菌靶向筛选及产业化应用关键技术”，旨在进一步开发我国自有知识产权的功能性乳酸菌菌种资源，并打破产业化生产瓶颈，摆脱对进口菌种的依赖，获得了国家科技进步二等奖。

优质原奶资源加上先进科技赋能，让新乳业率先推出业界首款以时间命名只卖当天的“24小时鲜奶”，其原奶多项指标优于欧盟标准，收获优质乳工程科技创新奖、优质乳工程工匠团队奖等多项荣誉奖项。

尤其值得注意的是，作为新乳业的拳头产品，“24小时鲜奶”在新冠疫情之后进行全面升级，其活性营养物质免疫球蛋白高达普通鲜奶的10倍，用科技构筑起了“低温+优质”竞赛的壁垒。

3、疫情下5大举措收效明显

目前，新乳业在全国有37家控股子公司，14个乳制品加工厂，算是区域型低温鲜奶企业全国扩张的典范。当前疫情对乳业的影响也是备受关注，胡说有理注意到，新乳业在近日另一份公告中也进行了披露：主要体现为疫情影响部分商超关闭，商超客户的购买时间、购买方式和购买行为也发生了一些变化，市区、乡镇村的部分销售网点关闭，学校延期开学等，对部分常规渠道的短期动销一度带来负面影响。

不过新乳业也表示，疫情虽然改变了消费者的购买频次、购买方式和购买行为，但牛奶作为刚需产品的消费需求并未因此而消失，而与正常春节期间相比，消费者出现的场景还变得更加有确定性，公司针对疫情期间采取多措施并收到明显效果。

据悉，新乳业积极拓展线上业务；其次，大力推动订奶到户、送奶到家业务；第三，走近社区，在社区外摆点销售，满足非线上消费及非订奶到户人群居家之后对乳制品的消费需求。第四，疫情期间，加大对低温产品，特别是低温鲜奶的传播和推广，并取得积极的效果。第五，在更贴近消费者的社区店、便利连锁店加大销售力度，及时满足消费者的需求。

“目前公司整体销售恢复达到预期目标，部分区域公司的销售已经恢复到疫情影响之前”。新乳业方面接受媒体采访时如此表示。

另外，值得注意的是，对于疫情下的中国乳企和上游奶农养殖业，各地农业部门也陆续出台相关补贴政策。

2月26日，河北省农业农村厅下发通知，对于省内取得《乳制品生产许可证》、生鲜乳购销合同完善、承担社会责任、正常收购省内生鲜乳的乳品技工企业予以补贴。日期从2020年1月23日起，补贴数量基数为乳品加工企业实际收购生奶生鲜乳数量的10%，补贴标准为每吨生鲜乳省级补贴500元，市县补贴300元。

此前，浙江省也出台过类似规定，对符合要求的省内乳品收购加工企业，按其实际收购量给予一次性临时补助，补助标准为每吨500元。

4、低温乳企消费爆发

其实，新型冠状病毒疫情的爆发，中国上下游乳业既有困难，也有机会。

此前，胡说有理也有报道，疫情之下，国家卫健委发布相关的营养膳食指导中明确提出：“尽量每天饮用300g牛奶或奶制品”，并可多选酸奶。另外我国也已将牛奶列为疫情防控重点保障物资之一，与蔬菜、肉蛋等并列为“菜篮子”产品。

其实，早在1988年，《中国居民膳食指南》中就第一次提出了“300g牛奶计划”，即我国居民每人每天饮奶量要达到300g或相当量的乳制品。

然而，时至今日，我国居民饮奶并未达到这个基本线。胡说有理注意到，此前，中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会等联合发布《2019中国奶商指数报告》显示，2019年，公众每日平均摄入乳制品237毫升，距离300毫升标准尚有一定距离；而且目前我国人均饮奶量仍不足世界人均的三分之一，不足亚洲人均的二分之一，还有巨大提升空间。

根据国家食物与营养咨询委员会专家介绍，乳制品中的蛋白质中含有能调节免疫功能的独特成分，如免疫球蛋白、乳铁蛋白及多种氨基酸。乳制品中所含的溶菌酶、乳过氧化物酶更能在肠内发挥抗感染作用，激活免疫系统，增强免疫细胞的活力或提高机体对致病菌的抵抗力，保护身体的免疫功能。

相比常温奶，更富含免疫球蛋白、乳铁蛋白等成分的巴氏鲜奶，以及富含益生菌的酸奶产品，譬如此次新乳业全面升级的24小时鲜奶，其免疫球蛋白高达普通鲜奶的10倍，这些产品未来市场需求必将大幅提升。这也为新乳业为代表的低温鲜奶企业带来更大的发展空间。