点击右上角，关注“幼儿园全攻略”。人生百年，立于幼学。幼教不易，任重道远。

略略在毕业后的第一份幼儿园工作的那三年里，虽然工资不高福利一般压力不小，但是幸福感还是有的。

一是离家近，下个楼过个马路进个小区就到了，早上7点50分上班，7点起床就行。

二是伙食好，早餐是面点师傅现做的，午餐是两荤一素一汤一点心，晚餐是一荤一素。

那段日子里，略略我长了不少肉。以至于我在做招生工作时，家长们对咱们幼儿园的伙食都很放心，看到略略老师，就知道这所幼儿园的伙食差不了。

这个“多余”的肉，是幸福的，是放心的。

幼儿园的伙食不光是家长关心的，同时也是老师们关心的。

因为幼儿园的老师安规是和孩子分开吃，但是食材渠道和烹饪师傅都是一样的。

老师吃得好，孩子自然不会差。孩子吃得差，老师肯定不会好。

辞职第一份工作后，从民办园离开，又来到公办园，工作暂且不说，幸运的是伙食依旧很好。想起自己大学期间实习时，有所幼儿园老师是要和孩子同吃。

然而那所幼儿园的老师每天中午宁愿饿着肚子都不吃学校的伙食，我也看了看，才明白了老师们为什么不吃，色香味一样不占，孩子不得不吃，老师傻了才吃。

如今略略在高职院校了，但还是怀念曾经幼儿园大厨做的饭菜：糖醋排骨、毛血旺、仔姜肉丝、红烧猪蹄。

想了，就翻翻幼儿园的食谱解解馋。这不，略略偶然翻到一所成都幼儿园的食谱，口水流得更大了。

成都一幼儿园，食谱火了：红烧兔、鳝鱼面、樱桃肉！吃货从小培养。网友：还招人吗！

成都一幼儿园，食谱火了！吃货培养一群小吃货

略略截图了一天的食谱，就想问问多少打工人的一日三餐能有这个水平！

实名羡慕啊！幼儿园还招3岁零300个月的大宝宝不？

相信不少网友会和略略有同样的想法，只不过要告诉你，没机会的，别瞎想了。

作为幼教工作者，首先就会觉得很惊讶！这所幼儿园是“三餐两点”，这个没问题。

但是居然正餐没看见有素菜！按理说，都是两荤一素，或者一荤一素呀。

结果，还是我太年轻了！太低估爱吃会吃能吃的四川人民了。

幼儿园吃兔肉，本身就比较少见了。一般幼儿园就是猪肉或鸡肉为主，牛肉、羊肉那多贵呀。但是这是在四川，这又是在成都！

兔兔这么可爱，怎么会不好吃呢！风味红烧兔肉，看似一荤，其实“有荤有素”。你吃干锅底下也有配菜嘛，这所幼儿园深刻明白这个道理。

因此你以为两荤一汤，或三荤一汤，真实情况是两荤两素一汤，三荤三素一汤。

你说兔肉有骨头？这都不叫事！人家不光吃兔肉，还有鳝鱼呢！

实话实说，略略是不可能买鳝鱼的，不是不吃，是吃不起。偶尔下馆子吃火锅，会点一份，平时自己在家是不会点的。要弄得好吃更不容易，但这难得到一名四川的厨师吗！

千万别小看幼儿园的大厨，也许之前人家就是五星级酒店的厨师长。之前就有宝爸为了陪伴女儿，接送孩子上下学，就辞职五星级酒店的工作，到幼儿园当主厨。

鳝鱼面，想想都要流口水了！这面还不是普通的挂面的样子。以往幼儿园的面食，要么番茄鸡蛋面，要么三鲜鸡汤面，你敢相信成都小朋友在幼儿园就把鳝鱼面吃了。

擦着口水，略略把这所幼儿园本学期的每周食谱都刷完了。

食谱制作真的也很用心，每天都有实物留样的摆盘展示。

你说这只是装样子？错了！敢这么摆拍幼儿伙食的幼儿园，那都是有真功夫。

不得不说这所幼儿园的小朋友太幸福了，也太有口福了！

如果可以，略略好想去她们的幼儿园吃几天，不对！是去学习几天，哈哈哈。

幼儿园的食谱，你真的会看吗？

有些家长孩子读完三年都不会关注幼儿园的食谱，有些家长幼儿园食谱晚发了半天就会问到老师。食谱，虽不能如实地反映孩子用餐的情况，但是也能看出不少东西。

那孩子上幼儿园的食谱，你真的会看吗？知道看哪些吗！

以三餐两点的幼儿园伙食为例，早餐看有没有牛奶和鸡蛋，看面点或粥类是不是现做的。美好的一天从早餐开始，那早餐的营养将非常重要。

然后看早点，通常是水果。水果看看是不是“老三样”：苹果、香蕉、梨子。不是说这三样不好，天天都是这三样，就是大人也不愿意吃。越丰富，越用心。

接着是午餐，午餐的品质保证了孩子下午大半天的精力。

肯定要有荤有素，符合孩子的胃口。略略想起大学实习见过的那些黑心幼儿园，顿顿清水煮白菜，顿顿土豆烧猪肉。白菜连点油都没有，说是猪肉全是骨头。

幼儿园要整顿是必须的，首先就要整顿厨房和食堂。

最后说说下午点心，一个幼儿园伙食有多用心多尽心，看看下午点心就知道了。好的幼儿园会给孩子制作各种点心、糖水等等，也许下午茶就是该这么安逸和享受吧。

略略寄语

中小学幼儿园，按照规定食堂不能外包。

但是我们还能看见一些学校学生食堂食品安全问题或伙食品质问题的曝光。

既然不能外包了，怎么还会有问题呢？问题出在了进货渠道上，这还是一块肥肉。

以前两级反转的校长哭诉，让人不得不再次重视学校食堂。

希望咱们的学校管理者，摸摸自己的良心！

搞教育要走心，做伙食更要用心。否则等待你的就是千夫所指！

今日话题：

你家孩子学校或幼儿园的伙食怎么样？

欢迎在评论下方留言分享讨论或吐槽。

原创不易，欢迎分享关注；不忘初心，感谢点赞评论。

我是略略，一名小小幼师，致力于帮助更多的宝妈们！