烈日炎炎的夏日转眼间就来到了我们身边，很对人在夏天都会觉得烦闷浮躁，对于孕妇这一特殊群体来说更是如此，因为本来孕妇的体质就会因为怀孕而出现内分泌紊乱等问题，再加上天气炎热影响饮食和习惯上的改变，使得怀孕的妈妈们很痛苦。想吃的很多食品都要仔细查验是否会伤害胎儿，还要多吃很多营养补品来保证自身母体和胎儿的健康，在行动上也十分不便。
可以说成为妈妈是一个女人在身份上的转变，也是一种人生的转折点，全家全身心的照顾能使正在怀孕的妈妈感受到很多温暖，这种温暖更要体现在饮食上，所以针对夏天孕妇的饮食，今天就向大家推荐四款汤品，既能有助于养胎还能保证母体的健康。
猪蹄黄豆汤
需要食材：猪蹄，黄豆，姜，料酒，盐，大葱，冰糖
猪蹄黄豆汤的制作方法：
1. 先要将猪蹄清洗干净并去掉表皮的猪毛，然后放到锅中进行焯水，去掉猪蹄内部的血渍和脏物，这里要注意在焯水的时候猪蹄要冷水下锅，因为热水会导致猪蹄表皮收紧，变得有腥味。
2. 如果血水太多可以用勺子将血水盛出扔掉，当锅中的水烧开沸腾后再蹿烫几分钟，猪蹄颜色变得深一些就可以了捞出来控水了，这里时间不能太长会使猪蹄变老不细嫩。
3. 准备葱姜蒜切成块状备用，因为是要进行炖汤，所以准备冰糖能更容易入味，在炖煮等菜品时尽量多使用冰糖代替白砂糖，喜欢吃甜一点的可以多准备冰糖。
4. 准备的黄豆要要提前进行泡好，这里我用的是干黄豆，为了吃的时候更方便要将黄豆泡发，怀孕期间的女性朋友多吃黄豆有助于身体大豆激素保持平衡，剩下的黄豆可以用来榨豆浆。
5. 把沥干水的猪蹄放入高压锅中，然后放入葱姜蒜等调料，因为是做给孕妇吃所以一定要注意很多调料不能随便添加，这里加入冰糖，料酒和酱油就可以了，这里注意并没有添加多余的油量，使用的是猪蹄本身自带的油脂，这样对孕妇更有益。
6. 向高压锅中要多加一些水，这样才不会导致糊锅，毕竟做的是汤类食品所以营养都会在汤汁中，在炖煮时还会流失一些水分，所以尽量要使汤汁足够。
7. 在高压锅中用炖煮大约20分钟左右后将猪蹄和汤汁转倒汤锅中继续炖煮，这里没有一直使用汤锅炖煮是因为怕不软烂，而且时间也会非常长，中火煮到汤汁沸腾后就可以加入泡好的黄豆，然后在加一点点的盐。
8. 盖上锅盖后转成小火慢炖半个小时左右，如果觉得味道比较淡可以一边尝一边添加盐量，时间炖煮越久汤汁越浓郁，营养也就越丰盛，猪蹄也会更软烂一些，这里还要炖煮最少半个小时才可以。
9. 做好后盛出一碗，如果觉得油脂太多过于油腻可以用吸油纸稍微吸一下，会有很多孕妇喜欢吃酸性的食物，可以根据自己口味添加醋或者辣椒油都可，这时的猪蹄含有丰富的胶原蛋白，很多孕妈妈也不用担心因为怀孕皮肤变得差，还具有美容的功效。
鱼仔汤
需要食材：小鱼，姜，盐，番茄，排骨
鱼仔汤的做法：
1. 先准备所有需要的食材，把番茄切成片或者块状都可，姜要切成片，孕妇多吃一些含有姜类的食品能补充气血减少身体寒凉，这里排骨清洗干净一会要焯一下水，选择小块排骨就可以了。
2. 准备新鲜的小仔鱼，这里可以根据自己情况选择鱼的种类，没有这种小鱼也可以用大鱼替代，但是要处理干净，这里也可以去掉小鱼的鱼头和鱼的内脏，因为这里鱼主要是为了煲汤不是食用所以没有清理。
3. 排骨冷水下锅焯熟后，将所有食材都放到蒸锅中炖煮，水量尽量多加一些防止干糊，用大火将汤汁烧开后转成小火慢慢炖煮，这里同样不需要放入一滴油，再给孕妇煲汤时尽量都要做的清淡一些，这样能保证营养的摄入，对母体和胎儿都特别有益。炖煮时间大约半个小时就可以看到汤汁呈现奶白色。
4. 炖煮好就可以加一点点盐来调味，盛出一碗鱼汤特别鲜美，多吃鱼类还能补充钙质，使宝宝更健康。
孕妇版酸梅汤
需要食材：干乌梅，陈皮，桑葚干，冰糖，纯净水，干桂花，洛神花
孕妇版酸梅汤的做法：
1. 很多孕妇在怀孕初期都会喜欢吃一些酸类的食物增加胃口，这时夏天来一杯酸梅汤就是最好的选择了。但是又害怕外面卖的酸梅汤添加过多防腐剂，所以今天这款家庭版酸梅汤就是专门为孕妇定制。先将所有干性的食材放到清水中进行泡发，这里主要是为了清除掉食材表面的灰尘，也可以在添加一些其他的酸性梅子来增加口感。
2. 在清洗后浸泡梅子的水也不脏，可以一起加入烧锅中，在添加适量的纯净水用大火烧开，然后调成小火继续熬煮大约40分钟，可以闻到浓浓的酸梅味道，汤汁也变得颜色呈现深紫色就差不多了。
3. 向锅中加入白糖或者蜂蜜搅拌均匀，这里可以根据自己的口味进行调和，然后在盖上锅盖焖煮大约10分钟就可以了，这里添加蜂蜜的话可以在汤汁熬煮后最后在添加，这样不会使蜂蜜因调和不均而沉底。
4. 盛出到瓶中，在常温下晾凉就可以喝了，会有很多人喜欢冰镇的感觉，但是对于孕妇来说就要少食用饮用凉性物质，这样会伤害腹中胎儿的脾胃，所以这里不建议将酸梅汤进行冷藏后饮用。最后在汤汁的上面撒上干桂花，喝上一口一种淡淡的桂花香充盈在唇齿之间，如果觉得不够酸可以在加入一点柠檬汁或者直接放入一个柠檬片。
这几道适合孕妇喝的汤品你学会了么？想要孕妇和宝宝都健康就要多方面的营养均衡，还要注意保持积极向上的心态。
