为什么很多大牌奶粉采用新西兰奶源？

之前我们推出了“好奶源之**”系列的首篇“好奶源之丹麦”，得到了大家的广泛关注，后台收到了很多“**奶源怎么样啊？”的问题。看来大家真的非常关注奶源，所以今天我们一起来开启奶源系列第二期“好奶源之新西兰——为什么这么多奶粉用新西兰奶源？”，也是奶粉品牌奶源占比最多的新西兰，你对它又了解多少？

新西兰在世界乳业格局中占有至关重要的地位，无论是在国家的经济贡献、在乳业世界贸易的占比还是其得天独厚的畜牧业环境资源，都使得其在世界乳品行业有着举足轻重的发言权。新西兰是乳业大国，乳制品出口量及牛奶产量均居世界前列，产品出口150多个国家，主要包括美国、中国、日本、马来西亚、欧盟等。据新西兰统计局2019年11月发布的最新报告显示，新西兰对中国的乳制品出口创下了月度新高。与2018年11月相比，2019年11月向中国出口的奶粉同比增加了2.6亿新西兰元(约合1.72亿美元)，达到了7.11亿新西兰元(约合4.69亿美元)。　

正是因为新西兰在世界乳业格局中有如此之高的地位，又是我国乳制品的主要进口国，新西兰的好奶源吸引着我国很多奶粉品牌厂家的目光和关注，目前来自新西兰奶源的婴配粉品牌应该是最多的，都有哪些你知道吗？

这里强调一下，这些原装进口奶粉并非全是新西兰原装进口，而是奶源来自于新西兰。它们分别是a2至初、a2 Platinum （澳洲版）、伊利金领冠睿护、爱他美(Aptamil)澳洲白金版、Aptamil Gold+ 爱他美金装澳洲版、伊利培然、雅士利菁珀、雅士利菁跃、蓝河春天羊、蓝河绵羊奶、蓝河姆阿普、倍恩喜羊、高培臻爱、咔哇熊兰佳、咔哇熊亲融、卡洛塔妮、卡洛塔妮羊、喜安智恒悦、喜安智典悦、喜安智礼悦、安满满儿、安满智孕宝孕产妇营养、宝乐贝儿羊、宝乐贝儿有机、纽瑞滋平润、纽瑞滋佶润、诗妙丽、诗幼乐、Alula爱羽乐、纽奶乐、可瑞乐、普尔莱克、爱恩思33个婴配粉原装进口品牌，见下图。还有澳优旗下的澳优爱优，美庐旗下的臻铂、臻睿、优培和优能，人之初旗下的优邦、菁嘉贝比和爱嘉贝比以及多加多安格奇诺、高培冰臻、欢恩宝宝爱汇等国产奶粉的奶源也来自新西兰。

通过奶粉智库非常好用的“比奶粉”功能，就可以将这33款奶粉的产地及奶源地清晰展出，如下图。你有没有发现，奶粉智库的功能真的很强大啊！

据《奶粉智库》统计，目前新西兰拿到对华出口婴幼儿配方奶粉资格的工厂有14个，见下图。

既然这么多的奶粉厂家将目光聚焦于新西兰奶源，一定是源于它独有的优势，那么新西兰奶源究竟好在哪里呢？我们一起通过“四看”来揭晓。

看地利天时

新西兰位于太平洋西南部，领土由南岛、北岛及一些小岛组成，以库克海峡分隔，南岛邻近南极洲，西隔塔斯曼海与澳大利亚相望，北岛与斐济及汤加相望。新西兰的大部分国土都临近海岸，见下图。正是因为这样得天独厚的地理位置，使得新西兰气候较为温和，属温带海洋性气候，季节与北半球相反，年均降水量约600～1500毫米。夏季平均气温20℃左右，冬季平均气温10℃左右，全年温差一般不超过15℃。新西兰生态环境非常好，素以“绿色”著称。

新西兰以农牧业为主，农牧产品出口约占出口总量的50%，其中奶制品出口量居世界前列。在新西兰有大约11400个奶牛农场，每个农场平均面积为147公顷，根据NZIER2016年底的统计数据，新西兰大约有500万头奶牛，比新西兰总人数460万还要多。据说平均有2.9头奶牛在每公顷农场土地上活动，这玩耍场地可真宽敞啊！新西兰奶牛采用的散栏式饲养，也就是除挤奶外都让奶牛在最接近自然状态的广阔空间里自由活动，以保持身体健康。

要饲养出好的奶牛就要从其精致的“口粮”开始。牛是食草动物，其中约80%的饲料来源于牧草，20%主要是玉米、豆粕等精饲料，优质的牧草犹如“上帝赐给人类的绿色黄金”，是奶牛产出好奶的第一重保障，据说新西兰的奶牛只吃天然草，不吃饲料。又因为新西兰处于“黄金奶源带”上，正好给牧草提供了得天独厚的生长条件。

新西兰作为全球知名的乳品强国，为全世界提供大量的婴幼儿配方乳粉原料，这不仅得益于新西兰得天独厚的自然优势，更重要的是其严格的监管机制。新西兰的乳制品监管体系可以分为4个部分，首先是政府机构通过设定相关标准法规来提供安全规范；其次，由检验机构对乳制品相关企业进行检测和检验；然后，乳制品企业则通过实施政府规定的风险管理措施（包括HACCP、乳制品安全限量、溯源等），为消费者提供符合标准的乳制品；最后，乳制品协会通过对牧场的研究，从源头控制乳制品的安全。正是因为新西兰有着如此之高的食品监管要求，所以不少中国妈妈们非常信赖新西兰奶粉及奶源。

如果说地利天时和奶牛牧草打下了奶源基础，食品法规加强了奶源保护，那么完整的体系化流程是将这一切完美串联的高质量链接。新西兰每一头奶牛都有耳标，其实就相当于它的身份证，记录着奶牛的很多信息，比如出生日期、孕产史、健康信息，家族信息、采食量、产奶量、奶的去处等等，通过这个耳标，工作人员能时时掌控奶牛的健康及产奶状况。另外，政府严格规定了牧场主的从业资格，须具备高中以上文化程序的人才能从事畜牧业。至此，从产地—奶牛—生产等全产业链的严格监管机制下，新西兰奶业已经构成了一个从养殖到餐桌的完整畜牧业经济体系，其乳制品行业已实现高度科技化、现代化，同时在全生产链之中不使用防腐剂，安全可靠。除此之外，新西兰还将其先进的奶业技术有效转化到其他国家，获得了他国一致好评。