作者：宝宝知道 Max的妈妈

美赞臣三段奶粉有香精吗?妈妈们在给宝宝泡美赞臣三段奶粉的时候，发现要比一段二段的要香甜，所以想知道是不是因为三段里面添加了香精，那事实是怎样的呢?

1 美赞臣三段奶粉有香精吗?

美赞臣3段中添加了适量的食用香精，一段和二段中没有添加，所以会比前两段香甜些。 说明： 国内的奶粉，几乎大部分的二段奶粉和几乎全部的三段奶粉是含有食用香精的，其中以乙基香兰素为多。 美版的美赞臣奶粉三段中是不含食用香精的。

2 奶粉中可以添加香精吗?

很多妈妈对奶粉中添加香精有一个误解，就是认为只要奶粉中加了香料的，都是质量不好的奶粉，会影响宝宝的生长发育。 其实这种观点是错误的。 关于奶粉中是否能添加香精这个问题，国家是有明确规定的。

国家规定： 国家标准GB 2760—2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，凡使用范围涵盖0至6个月的婴幼儿配方食品，均不得添加任何食用香料。 较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，但限制使用量。 其中，较大婴儿和幼儿配方食品中使用的香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg/100ml、5mg/100ml。 按生产需要适量使用，100ml以即食食品计，生产企业按照冲调比例折算成配方食品中的使用量。

3 为什么美赞臣3段奶粉要添加香精?

为什么国家允许香精添加到奶粉中?美赞臣3段奶粉和很多国产的奶粉品牌要添加香精在奶粉中呢? 原因： 6个月以后，婴幼儿经过对比各种食物味道，会逐渐产生一些偏好，更喜欢“好”的味道。 而婴幼儿配方食品会加入维生素、DHA等多种有益健康的营养素，这些营养素往往会有特别的味道，甚至是一些“腥味”。 婴幼儿可能会觉得这些味道“不好”，不愿吃奶、拒绝补充营养。 因此，就有了在配方奶粉中添香的需求，而作为食品添加剂的香兰素能满足这种需求。

说明： 专家表明，香兰素是一种非常传统、非常早的香料，使用范围很广，添加到食品中，主要是为了增加其香味感官品质，提高消费者食欲。只要合乎标准地添加使用，是安全的。