雀巢“恩敏舒1+”亮相北京护航1岁以上食物过敏宝宝健康成长

（2020年12月26日，北京）雀巢健康科学旗下首款专门针对1岁以上多种食物蛋白过敏吸收不良幼儿及儿童的无敏氨基酸全营养配方粉“恩敏舒1+”，通过跨境电商登陆后，12月26日再次空降北京，重磅亮相北京新品上市会，为国内1岁以上敏宝健康成长保驾护航。多位权威医学专家齐聚大会现场，就儿童食物过敏的营养管理、辅食引入与食物过敏预防等方面内容进行交流与讨论，大会主席北京儿童医院吴捷教授主持了会议。

“恩敏舒1+”上市仪式

过敏性疾病被世界卫生组织列为21世纪重点防护的疾病之一，过敏性疾病正在影响全球超过十亿人的生活。大会荣誉主席，首都医科大学附属北京儿童医院王天有教授、钱素云教授、马琳教授在致辞中强调：“食物过敏在儿童中的发病率为0.02%~8%1，且呈现逐年上升趋势。儿童是祖国的未来，民族的希望，亿万儿童能否健康成长，关系到国家的前途命运，是提高民族素质的一项基础工程。健康中国，营养先行。关注儿童营养、关注疾病状况下的儿童营养、关注食物过敏儿童的营养管理非常重要和必要。”

从左到右：王天有教授、马琳教授、钱素云教授

雀巢健康科学全国销售总监李铁生先生表示：“儿童健康关系亿万家庭的和谐幸福，掌握科学管理儿童食物过敏的方法刻不容缓。作为食物过敏营养科学领域的专家，雀巢健康科学始终致力于研发与提供专业化、规范化、全程化的婴幼儿及儿童食物过敏营养解决方案，并持续推动食物过敏疾病及管理的教育和知识传播。雀巢不断深入洞察中国过敏婴幼儿和儿童的需求和行业趋势，结合自身强大的研发实力，打造出一条婴幼儿及儿童食物过敏全程管理产品线。目前，雀巢健康科学旗下适用于0-12月龄食物蛋白过敏营养支持的乳蛋白深度水解配方‘肽敏舒’、‘蔼儿舒’，氨基酸配方‘恩敏舒’均已获得中国特殊医学用途婴儿配方食品注册许可。未来，雀巢健康科学仍将持续发力过敏事业，为中国敏宝带来更多专业营养呵护。”

李铁生先生发言

对于“食物过敏儿童的营养管理”问题，首都医科大学附属北京儿童医院徐樨巍教授认为：“当确诊为食物过敏或由食物诱发的其他过敏性疾病，即应严格回避过敏原。饮食回避往往使食物过敏儿童的营养素摄入不足，这可能导致高营养素缺乏风险，包括蛋白质、钙、磷、维生素D和维生素E等营养素。研究显示：合并过敏食物种类越多，儿童生长发育落后表现越为突出。另外，1岁以上幼儿及儿童对营养素摄入要求更高（例如：根据2016版《中国居民膳食指南》，1-3岁幼儿相对于7-12月龄婴儿对蛋白质的推荐摄入量增加20%，钙的推荐摄入量增加58%，磷的推荐摄入量增加40%）。对于1岁以上的食物过敏幼儿及儿童，在饮食回避期间可以给予营养全面充足的无敏氨基酸配方进行营养补充，但也同时需要医生及营养师密切随访、及时调整膳食结构和补充微量营养素，以保证敏宝获得最佳的营养支持。”

徐樨巍教授学术分享

北京大学第三医院李在玲教授表示：“全球越来越多的儿童受到食物过敏问题的困扰。遗传、特定基因与食物过敏易感性相关、母亲分娩方式、环境因素都是儿童食物过敏的危险因素。鸡蛋、牛奶、鱼类、贝类、花生、坚果、大豆、小麦等等都是诱发过敏的常见过敏原。一旦发生过敏，应及时回避过敏原，并进行替代营养补充。另外，提前介入多种食物蛋白也是预防婴幼儿过敏的新观念。研究表明，早期持续、规律性地介入高致敏风险食物，可调节免疫反应，有助于降低食物过敏风险。多国权威指南均建议早期介入常见食物过敏原，多样性食物添加、规律喂养，来帮助降低食物过敏风险。”

李在玲教授学术分享

雀巢健康科学大中华区首席医学官李文军先生表示：“为了满足1岁以上食物过敏幼儿及儿童的高营养需求，雀巢健康科学重磅推出专为1岁以上食物过敏宝宝设计的无敏氨基酸全营养配方“恩敏舒1+”。这款配方的蛋白质由游离氨基酸提供，帮助有效回避过敏原；营养全面充足，特别就食物过敏宝宝易于缺乏的钙、磷、维生素D等营养素进行了强化补充；且脂肪中有65%为供能高效的中链甘油三酯（MCT）。另外，这款配方的口感佳，敏宝爱喝！每天两杯（500毫升）“恩敏舒1+”，无敏加营养，为敏宝成长添动力。”

李文军先生发言

现场，首都医科大学附属儿童医院王天有、钱素云、马琳、吴捷以及徐樨巍教授，北京大学第三医院李在玲教授，首都儿科研究所附属儿童医院张艳玲、钟雪梅、刘传合教授等专家还就儿童多种食物过敏营养干预以及早期多种过敏原微量介入预防食物过敏方面展开了进一步探讨。

传统观念认为，儿童早期接触易过敏的食物会导致食物过敏的发生率增高。很多家长也认为婴幼儿要尽量避免早期接触花生、牛奶制品（非鲜牛奶）、鸡蛋等易致敏食物，希望等儿童身体的免疫功能逐步发育成熟之后再添加，以降低过敏发生率。2015年和2016年，国际权威期刊《新英格兰医学杂志》连续发布了早期了解花生过敏（LEAP）临床研究和耐受性探询（EAT）临床研究结果，显示在5岁内引入花生的婴儿，花生过敏发生率降低了81%，对高风险、敏感的婴儿和不敏感的婴儿均有效；此外，早期引入6种（牛奶、花生、水煮全蛋、芝麻、雪鱼、麦子）高致敏风险食物有助于降低食物过敏发生率。随后，美国国家过敏症和传染病研究所、欧洲食品安全局、美国儿科学会等权威机构指南也建议在婴幼儿早期添加花生、鸡蛋等过敏性食物蛋白。