海鲜粥，最适合冬季，鲜美浓郁，绝对是米，与海鲜最完美的结合。如果是自己做的海鲜粥总会感觉熬不出那种感觉。那就来试试这个方法吧！

既然是海鲜粥，食材里自然少不了虾，当然，你也可以根据个人喜好，加上螃蟹或贝类。

自制海鲜粥

食材

胡萝卜、西兰花还有香菇和大虾

步骤

鲜虾洗净后取下虾头，去皮去虾线，虾肉虾小块香菇切片、胡萝卜切丁备用西兰花洗净后掰成小块虾头放在锅里炒出红油，然后把虾头倒出来锅里加入香菇还有胡萝卜丁加清水然后倒入大米，与水的比例为1:10待粥基本煮熟后，放入切好的虾肉再稍微熬一会儿最后放入西兰花，即可关火出锅