制作方法：

豌豆角洗净两头剪掉，葱切段、姜切片，准备少许花椒备用。炒锅加少许油，放入花椒炒香后滤掉，放入葱姜炒香，放入豌豆角翻炒均匀，加适量盐，炒至豌豆角熟透，加适量蚝油翻炒均匀即可。（注意：只吃豆，皮太硬不能下咽）