一说到蛋类食物，可能大家都会不自觉地联想到鸡蛋。

鸡蛋一样可以算得上，是我们日常生活中经常吃到的一种蛋类食物，其营养价值相对比较高，能够为身体补充所需的营养成分。

除了鸡蛋之外，近几年越来越多的其他蛋类也普遍出现在我们的餐桌上，比如鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋等等。

结合鸡蛋营养价值高的特点，人们认为其他蛋类食物同样也拥有较高的营养成分。

那么这些不同的蛋类食物哪种营养含量要更高呢？

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，哪个更有营养？

鸡蛋：

鸡蛋在人们心目当中所发挥的地位是不能够取代的，虽然其他的各种蛋类也频频出现在我们的日常生活中，鸡蛋应该算得上是每家每户都有的。

鸡蛋当中含有人体所需的食物中以上营养元素饮食方面适量吃点鸡蛋，能够为身体补充所需的能量和营养，比如蛋白质，多种微量元素等等，还有助于提升身体免疫力和抵抗力。

当然现实生活中那些想要减肥瘦身的女性朋友也可以考虑适量吃点鸡蛋，也许能够帮助增强保护感，控制鸡蛋高热量食物的摄入，让你拥有苗条身材。

鸭蛋：

虽然鸭蛋也是日常生活中经常吃到的一种代理实务，但是鸭蛋的饮食途径却比较局限，比如咸鸭蛋，松花蛋等等都是由鸭蛋制作而成的，而我们平时却很少像煮鸡蛋那样进行水煮。

因为鸭蛋的气味比较独特水煮之后还可能会散发出一些怪怪的特殊的味道让人无法接受，但不得不承认鸭蛋当中所含的营养物质却比较多，比如蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，微量元素等等。

适量吃点鸭蛋，能够达到滋补身体的效果，同时还有助于滋阴清肺，对健康状况有好处。

鹅蛋：

相对而言，鹅蛋的个头比鸡蛋和鸭蛋都要大，所以这种蛋类食物烹饪起来比较麻烦，因此现实生活中对鹅蛋的食用就没有那么普遍了。

鹅蛋当中所含有的微量元素比较丰富，对于那些少年儿童老年人身体虚弱的人或者是贫血患者来说，适当吃点鹅蛋或许能够达到滋补身体的效果。

当然对于呵护脑部健康也有一定的帮助，鹅蛋一般通过蒸的方式来进行烹饪，因为蒸的鹅蛋更有助于被身体消化利用。

鹌鹑蛋：

鹌鹑蛋在这4种蛋类食物当中应该是个头最小的，但却不得不承认鹌鹑蛋当中所含的营养物质比较多。

甚至在民间还有一个鹌鹑蛋顶三个鸡蛋的说法，可能这种说法存在一定的片面性，但不得不承认鹌鹑蛋当中的确含有丰富的微量元素，适当摄入体内之后，对于促进脑部细胞的生长发育有帮助。

但是由于鹌鹑蛋的个头很小，所以就算是吃了好几个也没有饱腹的感觉，但仍然提醒大家平时吃鹌鹑蛋的时候应该控制摄入量，不要一次性吃太多。

关于哪种蛋类更有营养这个问题，其实并没有一个准确的答案。

因为所有蛋类食物当中所含的营养物质都是非常丰富的，只是不同的蛋类所含的营养物质有一定差异，比如鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，而其他蛋类中同样含有蛋白质，只是别的蛋类食物所含的蛋白质，可能没有鸡蛋那么丰富。

所以大家完全可以结合自己的实际情况选择吃哪种蛋类，如果你的身体比较需要蛋白质，那么就可以考虑吃蛋白质含量更丰富的蛋类。

无论是哪种蛋类食物，如果出现了下面这几种情况就不建议再继续吃了，很有可能会给身体造成伤害和负担。

医生：3种蛋最好少吃

• 散黄蛋

如果大类食物储存不当，或者是在运输售卖的过程中发生了剧烈的摇晃，那么就可能会出现蛋黄散开的情况。

有些人觉得只是蛋黄散开并没有其他的影响，蛋类食物也没有变质，完全可以继续使用。

殊不知蛋黄散开之后很有可能会导致其中的营养物质流失，甚至还会造成有害成分增多。

因此散黄蛋是不建议继续吃的，为了身体健康着想，请你尽量放在心上。

• 发臭的蛋

无论是鸡蛋还是其他代理实务如果出现了变质的现象，那么就可能会伴随难闻的异味，甚至是恶心的臭味。

对于那些有明显臭味的蛋类，同样也是不建议继续吃的，因为大量食物变质之后很有可能会导致有害细菌进一步繁殖，并且也会给身体健康造成一定的伤害和负担，若盲目食用可能没有好处。

• 有黑斑的蛋

把蛋类食物经过烹饪之后，如果发现其表面或者是里面有大量的黑斑，那么最好也要趁早处理掉。

因为蛋类食物出现了黑斑，同样也是发霉变质的信号，而且这也很有可能是黄曲霉毒素的表现。

黄曲霉毒素是一种极强致癌物，大量黄曲霉毒素进入人体内之后很有可能会影响到人的身体健康状况，严重的话也会加重身体负担。

所以发现那种有黑斑的蛋，最好要主动远离，请你别不当回事。

你还知道哪些蛋类食物是不建议吃呢，欢迎在下方留言评论。