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宝宝上火、口臭、尿黄都可以吃它来改善!软糯清甜,且营养丰富

出处:宝宝私厨日期:2021-07-02 10:53:03

立夏已过,炎热的夏天来啦~今天给姐妹们分享一款很清新爽口,清热去火的小点心——青瓜椰蓉小奶糕。

它不用蒸不用烤,搅一搅就能自然凝固,口感滑嫩,细腻得像布丁,但是带点Q弹。

加入青瓜汁使奶糕颜色嫩绿,感觉很小清新,不再单调还营养丰富。

青瓜即是黄瓜,咱们广东地区多叫青瓜,它水分丰富,有助于补水利尿、清热去火,宝宝有口臭、尿黄、舌苔厚白等问题,都可以吃它来改善哦。而且还富含多种维生素,尤其是维生素C含量在瓜类中排列较前。

做成小奶冻软软糯糯的,清新中夹着奶香椰香,宝宝用手抓着来吃也非常方便哦。

青瓜椰蓉小奶糕

参考月龄:12 M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝

准备食材:

青瓜取汁150克,牛奶150克

玉米淀粉30克,椰蓉适量

制作步骤

1、把青瓜切成小块

2、放入搅拌机中,搅拌成泥

3、用滤网过滤掉青瓜渣,取汁150克

4、把青瓜汁倒入锅中,开中小火

5、加入牛奶搅拌均匀

6、加入玉米淀粉,持续搅拌

7、持续搅拌至青瓜奶糊变得浓稠,不易滴落

记得要持续一直搅拌,开小火,变浓稠就在一瞬间哈哈

8、在模具上铺上油纸,倒入青瓜糊,把面抹平

铺上油纸更好脱模哦

9、在阴凉处放置到凝固即可脱模啦

大概15-20多分钟就OK啦,也可以放冰箱冷藏

10、脱模后撕开油纸,切成小块

刀沾一下冷水再切就不会粘哦

11、在盘子里倒入椰蓉,把青瓜奶糕均匀地蘸上椰蓉就可以啦

口感清爽,Q弹细腻

看这Q弹软糯的样子,黄瓜清新中夹杂着奶香椰香。大小可以根据宝宝的咀嚼能力来切,入口即化,宝宝一口一个,吃得有滋有味~

简单快手,做起来,开启新的味蕾旅程吧!

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