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一个被埋没的润燥养颜圣药——玉竹

出处:PSM药盾公益日期:2023-01-25 10:23:53

永葆青春、容颜永驻,一直以来,都是很多人的梦想与追求,特别是女性朋友,更是希望自己能够永远保持二十岁的容颜。如果能做到如《天龙八部》中天山童姥一般老妪的年纪还能拥有少女的面孔,更是不少人的极致追求。但也有人,误打误撞,却收获了这份美貌。

玉竹的传说

相传,唐代有一个宫女,因不堪忍受皇帝的蹂躏,伺机逃出皇宫,躲入深山老林之中。

但是在深山中,没有食物可以充饥,她便采一种植物的根茎为食物。久而久之,竟然身轻如燕,皮肤光洁似玉。后来一猎人见到她,惊为仙女,一见倾心,两人结庐深山,生儿育女。直至60多岁时女子才与丈夫子女回到家乡,家乡父老见她依然是当年进宫时的青春容貌,都惊叹不已。她回想自己在深山的遭遇时,想到了正是因为食用了那种植物的根茎,所以自己的容颜才会保持得如此之好。

玉竹的古书记载

这个让人青春不老的植物的根茎就是玉竹。玉竹,茎干强直,似竹杆有节,腋生花玉色,故得玉竹之名。其叶下垂,像古时官冠缨下垂有威仪,葳蕤生光,故又称葳蕤。玉竹的功效在我国很早就引起了人们的注意,《神农本草经》、《本草便读》、《本草纲目》等中药名著都有对它的记载。《神农本草经》认为它可以“主诸不足,久服去面黑暗,好颜色润泽,轻身不老”。而《木草纲目》中说:“主风温自汗灼热及劳疟寒热,脾胃虚乏。”古人称玉竹补而不腻,不寒不燥,故有“补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热”之功,常服玉竹可抗衰老、驻颜润肤、延年益寿、祛病延年。难怪那位宫女年老却青春依旧。

功效主治

玉竹,来源于百合科植物玉竹的根茎。其气微,味甘,归肺、胃经,有养阴润燥,生津止渴的作用,主要用于治疗肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴等病症。可日常食用,尤其适合秋天食。玉竹能补益五脏尤其是肺胃,滋阴润肺,养胃生津。因肺主气与皮毛,胃气决定一个人的正气,胃气强,脾胃的运化功能就强,气血也可以相互生化。故玉竹还可滋养气血,治一切虚损,腰脚疼痛,五劳七伤。可用于治风温、多汗、灼热及劳疟寒热,脾胃虚乏。久服不仅聪明强壮,还可祛除面上的黑斑,令人如玉竹般润泽美丽。

玉竹除了当作中药之外,还经常被人们用来煮粥养生。

据现代科学研究表明,玉竹富含多糖、蛋白质、微量元素,此外还含甾体皂甙、黄酮、生物碱、粘液质和维生素A等多种成分,常服可美容养颜、提高人体免疫力、延缓衰老。药理研究表明,玉竹具有抗氧化、降血糖、抗肿瘤、调节免疫、抑菌、护肝、抗疲劳、抗炎等广泛的药理作用。玉竹和其他药材配用,可以治疗很多疾病。例如,和党参合用,可以治疗冠心病、糖尿病,改善心肌缺血;和大米一起煮粥,可以治疗心力衰竭,还有利于药物被充分吸收并发挥作用。

治病选方

1、治秋燥伤胃阴:

玉竹9g,麦冬9g,沙参6g,生甘草3g。水五杯,煮取二杯,分二次服。(《温病条辨》玉竹麦门冬汤)方解:麦冬沙参均可养肺胃之阴。麦冬养阴生津,润肺止咳。沙参润肺化痰,益吸生津。生甘草清热补脾益气。共治秋燥伤胃阴。

2、治盗汗自汗:玉竹15g,丹参7.5g。不用药引,水煎服。(《滇南本草》)方解:无论自汗盗汗,都是身体虚弱的表现。丹参,能助肝藏血,助心行血,加之苦燥软坚,微寒,祛瘀生新,行而不破,所以既能祛瘀血又能生新血,其力可达四肢百骸,治各种虚症。玉竹补气血,补中健脾,治一切虚损,带领丹参共治病症。

3、治发热口干,小便涩:葳蕤150g。煮汁饮之。(《外台秘药》)

4、治阴虚体感冒风温,及冬温咳嗽,咽干痰结:生葳蕤6-9g,生葱白二至三枚,桔梗3-4.5g,东白薇1.5-3g,淡豆豉9-12g,苏薄荷3-4.5g,炙草五分,红枣两枚。煎服。(《通俗伤寒论》加减葳蕤汤)

5、治突然小便淋涩痛:芭蕉根120g(切),葳蕤30g(锉)。上药以水二大盏,煎至一盏三分,去滓,入滑石末6g,搅令匀。食前分为三服之。(《圣惠方》)方解:芭蕉根有清热止渴,利尿解毒之效。滑石则是治尿路感染佳药,治小便不利、淋沥涩痛效佳。玉竹在后方补虚,三味药攻补兼施,合祛病邪。

日常简方

1、玉竹茶原料:

玉竹10g、绿茶3g。

做法:将以上材料洗净,加适量开水冲泡后饮用。功效:养阴润燥,除烦止渴。

适用于治疗热病伤阴,咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数、咽喉不利。

2、玉竹粥原料:

玉竹15克,粳米100克,冰糖少许。

做法:将玉竹洗净放入砂锅,加清水800毫升煎取汁液,再加入淘洗干净的粳米,与汤汁同熬粥,待粥将熟时加入冰糖调匀即可。早晚热服,连服5日,间隔1~2日,可再连服5日。

功效:补肺养胃,生津止渴。适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥等症,并有延年益寿、护肤美容的功效。

3、沙参玉竹百合瘦肉汤原料:

沙参20g、玉竹10g、百合20g、瘦肉250g。

做法:将以上药材洗净,一并放入大汤盅。瘦肉洗净后切成大块放入汤盅,加入3-4碗水,隔水炖1-2小时,最后加盐调味即可。

功效:沙参清热养阴,润肺止咳,玉竹与沙参合用,滋补养阴作用更强;再加上百合可以养阴润肺、清心安神、润肺止咳。此汤有养阴润燥,除烦止渴的功效,适合男女老少,尤其适合热病阴伤,咳嗽烦渴,经常熬夜的上班一族。

注意事项

1、如今正是秋冬季节,秋燥伤阴,大家日常可食用玉竹润燥养颜润肤。但在选用时要注意,要选无硫熏的玉竹,质量以黄白色、光泽柔润、肉肥、条长效果最佳。2、注意脾虚便溏者慎服,痰湿内蕴者禁服。

【参考文献】

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].一部.北京:中国医药科技出版社,2015:84.

[2]周劭宣,刘玥欣,黄晓巍,等.药食两用中药玉竹药理作用及其应用的研究进展[J].人参研究,2017(3):52-54.

[3]李妙然,秦灵灵,魏颖,等.玉竹化学成分与药理作用研究进展[J].中华中医药学刊,2015(08):149-153.

[4]薛立英,周玉枝,高丽,等.药食同源中药抗衰老研究进展[J].中国药理学与毒理学杂志,2016(10):88.

注:文章图片部分来自网络,用于公益传播。在此对图片作者表示感谢,如有侵权,请联系删除。

作者:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 朱莎

审稿:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 叶颖霞

编辑:中山大学孙逸仙纪念医院深汕中心医院 杨洛萍

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