猪筋焖花胶

By Barcelona Messi

原料：猪筋、花胶、猪脚罐头、葱、姜、蒜、荷兰豆、红椒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒、香油。

做法步骤：

第1步、起锅烧油，倒入葱姜爆香。

第2步、放入猪筋花胶，倒入适量的料酒进行翻炒。

第3步、翻炒后放入猪脚罐头及调料，继续翻炒。

第4步、翻炒后倒入适量的水，进行闷煮20分钟即可。

第5步、猪筋花胶焖至收汁，倒入事先炒好的荷兰豆，继续进行翻炒，起锅前放入蒜蓉和香油提香。起锅装盘放入红椒进行点缀即可。

来自 美食天下 Barcelona Messi 的作品。

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