酸辣粉是一种地方特色的小吃,其酸酸辣辣的感觉是很多人的最爱,尤其是对于胃口不怎么好的孕妈们,真是又爱又恨!
那么对于处在特殊时期的孕妈妈而言能吃酸辣粉吗?
酸辣粉的材料主要有红薯,芡煳,明矾,香菜,花椒粉,辣椒油等等。如果单纯的从其成份上看的话其中的红薯富含膳食纤维,蛋白质,碳水化合物,香菜,姜末等也都有着不错的养生价值,孕妇是可以吃的。
但是,酸辣粉之所以会有那么好的口感,完全是因为其中有像花椒粉,辣椒油等重口味的调味品才会有如此好的口感。其中辣椒、野山椒、茴香、八角、桂皮等香料都属于热性食品,会引起孕妇体内燥热,辣椒会引起便秘、加快血流量等不良效应。
所以,孕妇是可以吃酸辣粉的,但是不要吃得过多。比如说实在没胃口的时候少量吃点补充营养。所以说只要控制一个量,那对健康是不会造成多大的影响的。
孕妈妈吃酸辣粉的注意事项
1、最好到正规的饭店,卫生条件有保证的地方吃酸辣粉,如果有条件的话也可以自己在家做。
2、一次性不要吃得过多,尽量以少量为宜,
3、吃的时候把上面的那层辣椒油过滤掉在吃,同时如果感觉汤底过于油腻的话也不要喝。
4、吃了酸辣粉之后最好补充点水果。
5、如果有什么不适感要马上就医。
事实上生活中不仅酸辣粉还有很多特色小吃也都是孕妈妈在孕期需要注意的。比如说罐头(水果罐头,肉类罐头)烧烤,火锅,高脂食品等等。甚至还有一些水果到了孕期都是最好不要吃的,比如说凉性的水果容易引起胎动不安,甚至流产,温热性的水果吃多了容易引起上火,甚至便秘。