在日常生活中，人们往往谈癌色变，癌症是起源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中最常见的一类。

提到癌症，我们往往会想到高发病率、高死亡率、低治愈率，癌症是由于体内细胞DNA突变或者内部环境和外部坏境改变，导致细胞疯狂增长，无法控制，这些细胞具有侵略性。

癌症会导致患者疼痛，引起局部的肿块，造成身体不适，严重时会失去生命，癌症的产生也与不良的生活习惯和饮食习惯有一定的关系。

癌症发生的原因

1.环境因素

长期的环境污染会导致有毒物质进入到我们的肺部和气管，容易引发肺癌；农药药品中含有大量的化学物质，这些化学物质会影响细胞的正常生长，导致细胞突变，从而引发癌症。

2.吸烟饮酒

吸烟饮酒会增加患癌症的几率，吸烟喝酒本身不会造成癌症，但长期吸烟喝酒会损伤人体的免疫功能，导致产生疾病。

吸烟最容易造成的癌症就是肺癌，烟草中含有的尼古丁和焦油等有害物质，是诱发肺癌的主要因素之一，近年来我国肺癌死亡的患者80%以上都是由于吸烟造成的。

长期饮酒会导致肝硬化，影响肝脏功能，加重肝脏负担，喝酒还会对脾胃造成严重伤害。

3.遗传因素

癌症受遗传因素的影响，由遗传因素引起的癌症占全部肿瘤的5%以内，如果家庭中有患癌症的成员，那么下一代患癌的几率会比普通人群高很多。

4.内分泌失调

内分泌失调也有可能会诱发癌症，人体中有许多内分泌腺体，比如垂体、甲状腺、肾上腺、卵巢等，内分泌功能正常时，内分泌活动会处于平衡状态，当内分泌系统失调就容易诱发各种疾病，甚至是癌症。

5.精神因素

精神状态不好并不能直接导致癌症，但长期情绪低下，会以一种慢性的持续性刺激来影响和降低人体免疫力，增加癌症的发病几率。

长时间焦虑、压抑或者生气，这些负面情绪容易诱发乳腺癌、肺癌等恶性肿瘤。

癌细胞讨厌的碱性食物被找到，快来看看这6种食物有你爱吃的吗？

1.南瓜

南瓜属于弱碱性食物，碱性食物是指食物在体内的最终代谢产物呈碱性，南瓜中含有丰富的营养物质，可以帮助垂体分泌激素，增强人体免疫力。

南瓜中还含有丰富的维生素和果胶，能够清除体内的细菌和有害物质，有排毒的作用，果胶还有助于保护胃黏膜，避免受到伤害，对胃部有很好的保护作用。

南瓜中还含有丰富的类胡萝卜素、纤维、钾等营养物质，能够降低肺癌和皮肤癌等多种癌症的患病风险，对预防癌症有很好的效果。

2.海带

海带属于强碱性食物，能够有效调节血液中的酸碱度，有助于降低血脂和调节胆固醇，预防皮肤分泌过多油脂，海带中还含有丰富的碘元素，有助于提高身体免疫力，预防疾病。

经常吃海带有助于增加人体对碘和钙的吸收，具有防癌的作用，海带中的硒元素更是具有很高的防癌功效，尤其是针对大肠癌和乳腺癌。

3.芋头

芋头属于碱性食物，它可以中和胃酸分泌过多，调节人体的酸碱平衡，芋头中的维生素、纤维素、蛋白以及钙、铁等营养物质进入人体后会食品灰分溶于水后溶液呈碱性，芋头中的纤维素能够促进肠胃消化，有助于缓解便秘。

吃芋头有一定的防癌功效，芋头中含有黏液蛋白，被人体吸收之后能够产生免疫球蛋白，提高人体免疫力，对癌细胞有一定的抑制作用。

4.红薯

红薯属于碱性食物，营养价值非常高，吃红薯能够促进人体新陈代谢，减轻肠胃负担，还具有清热解毒的功效，红薯中含有丰富的膳食纤维，能够保持人体酸碱平衡，还能够促进肠胃蠕动，改善便秘症状。

红薯具有一定的抗癌功效，红薯中含有赖氨酸和萝卜素，可以抑制上皮细胞异常分化提高人体免疫力，阻止致癌物质和细胞核中的蛋白质结合，红薯中提取出的去雄酮也能够有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

5.大蒜

大蒜属于碱性食物，大蒜中含有丰富的氨基酸，期中赖氨酸和亮氨酸含量最高，大蒜中含有的矿物质能够刺激胃酸分泌，加快肠道蠕动，增强食欲，帮助消化，大蒜还能够降低血脂和血液的黏稠度，减少心脑血管疾病的发病率。

吃大蒜有一定的防癌作用，大蒜可以抑制肝细胞毒酶的活性，有助于保护肝脏功能，吃大蒜还有助于阻断亚硝酸铵致癌物质的合成，对癌细胞具有一定的杀伤力。

6.秋葵

秋葵是碱性食物，秋葵中含有丰富的草酸和鞣酸，在食用中属于化学酸性，但秋葵矿物质含量也非常丰富，在经过肠胃分解代谢之后，最终产物偏向碱性。

秋葵中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，达到润肠通便、改善便秘的作用，秋葵中含有的黄酮类物质，可以有效清除体内多余的自由基，有助于延缓衰老，秋葵中的抗氧化物酶也能够起到保护皮肤、去除色斑的作用。

秋葵中含有丰富的钙、铁、磷、硒等微量元素，能够提高人体免疫力，有防癌抗癌的作用。