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酸辣粉,火锅孕妇可以吃吗?

出处:娱乐圈八卦快知道日期:2022-07-15 12:46:00

哪些酸不可以吃?

山楂

山楂属于酸性食物,对于喜欢吃酸的人来讲,其实是美食,尤其那一声冰糖葫芦的叫卖,一听到就流口水……一下暴露了年龄的感觉。其实,山楂不适宜孕妇食用,其对子宫的刺激相当大,能刺激其收缩,从而可能引起流产等。包括山楂制品,虽然山楂的含量不是太高了,但还是不建议食用,例如,山楂饮料,或者是山楂罐头等。

腌制的酸菜、泡菜

当孕妇在饮食不是太规律或者是没有胃口的时候,是可以选择吃些自家腌制的酸菜或泡菜来改善一下胃口的。当然,不要多吃,腌制类食品本身除了味道好吃,助消化之外是没有营养成分的!但是,注意,因为咸菜,其本身就是含盐量过高的食物,而且如果没有腌好的话,也会有大量的亚硝酸盐出现,所以在吃的时候,一定要注意,如果有白盐霜出现的话,不建议再吃。当然咸鱼什么的也属于腌制类食物,孕妈咪同样不能够吃!

孕妇过多食用酸辣粉的危害

  孕妇吃多后容易造成或加重大便干燥,上火,容易引发子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。所以孕妇是不可以多吃酸辣粉的,少量最不加辣是可以的。

  1、在酸辣粉中含有很多调味料,而当中的盐、花椒粉及辣椒油均是孕期孕妈咪需少吃的含刺激性食品,对于准妈妈和胎儿的健康都很不利。

  2、在酸辣粉的调料中含有一些性热的调理,孕妈咪多食,很容易上火,或者导致大便干燥或者加重大便干燥。此外,还会使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足,引发血压增高、流产、早产或者胎儿畸形。

孕妇能喝可乐吗?

慎喝!孕期最好不要喝可乐,如果实在口馋,喝一点点也是没关系的,不能一次性喝太多。

孕期常喝可乐等碳酸饮料的危害

1.可乐等碳酸饮料中的磷酸会影响体内钙的吸收。

孕期本来就容易缺钙,喝碳酸饮料更加减少体内的钙质含量,不仅影响胎儿的骨骼发育,孕妈妈也容易患骨质疏松。

2.可乐中的咖啡因、香料及人工色素,可能会导致胎儿畸形。

3.碳酸饮料的酸性成分对牙齿有很强的腐蚀力,孕妈咪口腔问题本来就脆弱,常喝碳酸饮料只会加重牙齿问题。

4.孕期胃胀、腹胀的问题会因为碳酸饮料更容易出现。

5.大量的二氧化碳会影响孕妈妈体内的血氧含量,容易使得孕妈妈体内供氧不足,导致胎儿缺氧。

孕妇吃火锅,胎儿会畸形?

很多人认为,吃火锅有生肉,生肉会被弓形虫污染,弓形虫进入到孕妇体内会引起胎儿畸形,听起来很可怕,但这真的靠谱吗?其实孕妈是可以吃火锅的,但勿要贪多!只要材料清洁,火锅料下锅后煮至全熟再吃,这样就可以吃得安全又健康,但要注意选材。

此外建议准妈妈在吃酸辣粉的时候要注意其中的一些细节。

1、最好到正规的饭店,卫生条件有保证的地方吃酸辣粉,如果有条件的话也可以自己在家做。

2、一次性不要吃得过多,尽量以少量为宜,

3、吃的时候把上面的那层辣椒油过滤掉在吃,同时如果感觉汤底过于油腻的话也不要喝。

4、吃了酸辣粉之后最好补充点水果。

5、如果有什么不适感要马上就医。

事实上生活中不仅酸辣粉还有很多特色小吃也都是准妈妈在孕期需要注意的。比如说罐头(水果罐头,肉类罐头)烧烤,火锅,高脂食品等等。甚至还有一些水果到了孕期都是最好不要吃的,比如说凉性的水果容易引起胎动不安,甚至流产,温热性的水果吃多了容易引起上火,甚至便秘。

难以抗拒的诱惑,为了吃的更健康、更放心,还是自己学做吧~

家常酸辣粉

食材

红薯粉丝200g、烤花生适量、香菜适量、蒜适量、姜适量、麻辣酱适量、辣椒油适量、春菜适量、香醋适量

步骤

1.香菜切寸断,蒜和姜剁成末,花生捻碎待用

2.颗粒辣椒碎(你也可以直接选择辣椒面,那样更细腻些)、白芝麻、五香粉混合后

3.浇上热油拌匀待用

4.锅内爆香蒜和姜末

5.加入麻辣酱继续小火炒出香味

6.倒入水,加点盐,然后放入泡发的红薯粉丝

7.煮开,将粉丝盛出在碗中,

8.继续将春菜放入稍微焯烫变色即可捞出码在粉丝上

9.汤汁中根据自己口味可以适当放点鸡精,最后将红油汤汁浇上,舀一勺的五香辣椒油、倒上山西老醋、撒上花生碎和香菜,成了。

小贴士

1、老醋比一般的白醋味道更浓郁而且口感更酸爽滋味。

2、辣椒油之所以选择颗粒辣椒碎,是根据我自己口味选择的,不喜欢的可以直接用辣椒面做食材。

清凉酸辣粉

食材

蕨根粉条100g、盐适量、花生适量、大蒜适量、青尖椒适量、白糖1汤匙、陈醋2汤匙、凉拌酱油、半汤匙红油适量、香菜适量、红尖椒适量

步骤

1.蕨根粉条用温水浸泡20分钟,至软。

2.锅里倒入一把花生、一点植物油,开小火炒至颜色变深,有噼啪声后关火晾凉备用。

3.青红尖椒洗净后,去蒂切圈。

4.把青红尖椒圈放入蒜臼子,加一点精盐砸成辣椒泥。

5.干净小碗里,倒入两汤匙陈醋、1/2汤匙凉拌酱油、一汤匙白糖调匀。

6.晾凉的花生去皮后用刀研碎。

7.大蒜剥皮用刀压扁后斩成细粒。

8.锅里倒入清水放入泡软的蕨根粉条煮开,煮至蕨根粉条没有硬芯后捞出控水,晾凉。

9.倒入蒜粒拌匀,喜欢凉冰冰的口感的话,可在蕨根粉条里放入几块冰块。

10.把调好的料汁倒入盛有蕨根粉条的小碗里,拌匀。

11.根据口感挖入青红尖椒泥、花生碎,香菜末。

12.调入少许的红油,拌匀即可。

小贴士

1、放冰块比把调好的酸辣粉条放冰箱冷藏的口感来的柔和。

2、花生炒制颜色变深且噼啪作响就要关火,晾凉即可变得酥脆。

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