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「花样食谱」美好食光——第十二周幼儿食谱(11.16-11.20)

出处:日期:2020-11-25 10:23:42

对于学龄前的宝宝来说,宝宝的一日三餐对身体成长很重要,既要让宝宝吃得开心,也要供给宝宝足够的营养。那么宝宝的一日三餐该怎么吃呢?科学合理搭配的营养餐对宝宝的健康成长非常重要。我们幼儿园的营养师兼保健医生雷医生,科学设计每日膳食,下面我来介绍一下宝宝一日的营养餐,家长们不要错过了哦!

星期一

星期一(11月16号)

早餐:牛奶 、小麦面包

上午点:冬枣

午餐:红豆米饭、木须肉、海带豆芽汤

下午点:米果卷

晚餐:什锦麻食

星期二

星期二(11月17号)

早餐:蔬菜羹、金丝馒头

上午点:红柚

午餐:营养米饭、土豆烧茄子、肉末豆腐、青菜萝卜汤

下午点:蒸玉米棒

晚餐:三鲜臊子面

星期三

星期三(11月18号)

早餐:山药小米粥、五香鸡蛋

上午点:香蕉

午餐:葱香芝麻花卷、香菇冬瓜土鸡汤

下午点:牛乳煎饼

晚餐:红薯玉米糊、清炒黄瓜片、鸡扒豆腐

星期四

星期四(11月19号)

早餐:营养面片

上午点:桔子

午餐:南瓜米饭、清炒素三丝、莴笋炒肉片、紫菜蛋花汤

下午点:甜薄脆

晚餐:炸酱面

星期五

星期五(11月20号)

早餐:青菜虾仁粥

上午点:香梨

午餐:扬州炒饭、蚝油白菜、番茄金针汤

下午点:手指面包

健康饮食小知识

科学喂养,合理安排饮食,参照《中国学龄前儿童膳食指南》如下:

结合最新一版的《中国学龄前儿童膳食指南(2017)》,综合分析了我园学龄前儿童的营养和健康状况,给出了以下科学喂养建议。

建议一:规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。

饮食安排:

① 每天早、中、晚三次正餐+上午下午各一次加餐,较早吃晚餐时,在睡前2小时安排一次加餐。

② 加餐以奶类、水果为主,配以少量松软面点,晚餐加餐不宜安排甜食,以预防龋齿。

③加餐与正餐之间应间隔1.5-2小时,加餐分量宜少,以免影响正餐进食量。

进餐事项:

① 尽可能给儿童提供固定的就餐座位,定时定量进餐。

② 避免追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为。

③ 吃饭细嚼慢咽但不拖延,最好在30分钟内吃完。

④ 让孩子自己使用筷、匙进食,养成自主进餐的习惯,既增加儿童进食兴趣,又培养其自信心和独立能力。

偏食挑食:

① 家长应以身作则,并与儿童一起进食,帮助孩子从小养成不挑食不偏食的良好习惯。

② 鼓励儿童选择多种食物,引导其多选择健康食物。

③ 变换烹调方法或盛放容器或采用重复小份量供应,鼓励尝试并及时表扬,不可强迫喂食。

④ 增加儿童身体活动量,增加能量消耗,增进食欲,提高进食能力。

⑤ 避免以食物作为奖励或惩罚的措施。

建议二:每天饮奶,足量饮水,正确选择零食

喝奶习惯:

① 每天饮用300~400ml 奶或相当量奶制品,可保证学龄前儿童钙摄入量达到适宜水平。

② 喝奶后出现胃肠不适(如腹胀、腹泻、腹痛等)则可能与乳糖不耐受有关,可采取以下方法加以解决:

A、少量多次饮奶或吃酸奶;

B、饮奶前进食一定量主食,避免空腹饮奶;

C、改吃无乳糖奶或饮奶时加用乳糖酶。

喝白开水的习惯:

① 每天饮水600~800ml,应以白开水为主,避免饮含糖饮料。

② 每天应少量多次饮水(上午、下午各2~3次),晚饭后根据具体情况而定。

③ 进餐前不宜大量饮水,以免充盈胃容量,冲淡胃酸,影响食欲和消化。

零食选择:

① 宜选择新鲜、天然、易消化的食物,如奶制品、水果、蔬类、坚果和豆类食物;

② 少选油炸食品和膨化食品;

③ 零食最好安排在两次正餐之间,量不宜多,睡觉前30分钟不吃零食;

④ 吃零食前要洗手,吃完漱口;

⑤ 注意零食的食用安全,避免整粒的豆类、坚果类食物呛入气管发生意外,建议磨成粉或打成糊食用。

编辑:纪道敏

校审:项能翠

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