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2月宁可不吃肉也要吃它,比牛奶还补钙,一盘吃不够~宝宝辅食

出处:日期:2021-03-04 10:35:29

姐妹们,新年大餐都把自己喂胖了几斤呀?

我的好姐妹和我说,他们家从中午开始放席,一直能吃到晚上,桌上的菜和肉都换了好几波。

这也太豪横了吧,吃了这么些天的大鱼大肉,还真得吃点小清新的换换口味。

最近这个素丸子,在我们家超受欢迎,虽然一点肉都没加,大家都说比肉还好吃。

怎么想到做这个素丸子,还不是因为小思同学嫌豆腐味道淡不大喜欢。

可别忘了100克北豆腐含有138毫克的钙,比牛奶的钙含量还高。

于是我就想着把豆腐做成丸子,再放到烤箱里烤一烤,口感应该不错。

外面还裹了一层脆脆,烤出来外面酥脆有嚼头的感觉,内里还是嫩的不得了

食材:北豆腐200克、黄瓜40克、胡萝卜20克、洋葱20克、玉米面30克、紫薯棒25克、坚果粉1袋、鸡蛋1个

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

制作时间:1小时

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:北豆腐200克、黄瓜40克、胡萝卜20克、洋葱20克、玉米面30克、紫薯棒25克、坚果粉1袋、鸡蛋1个。

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准备好的黄瓜、胡萝卜和洋葱切得碎碎的。tips:蔬菜的搭配可以根据自己的喜好来调整。

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北豆腐下锅焯水。tips:北豆腐就是市场卖的老豆腐,在所有的豆腐品种中,它的钙含量是最高的。

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碗中倒入豆腐,切好的蔬菜和玉米面。tips:因为有姐妹说,家里的宝宝对小麦面粉过敏,所以我特意换成了玉米面,让过敏宝宝也能吃起来。

家里没有玉米面的姐妹也可以用普通的小麦面粉。

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接着倒入坚果粉并打入一个鸡蛋。tips:坚果粉可以让丸子吃起来更香哦,没有的话可以换成虾皮粉或者猪肝粉。

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将碗中所有食材混合均匀。

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揪出一小块儿在手中团成团。

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紫薯条压碎。

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团好的豆腐丸放到紫薯碎中滚一圈。

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放入烤箱上下管165度烘烤20分钟。tips:家里没有烤箱的姐妹可以放到平底锅慢煎到熟透。

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咬一口汁水都要溢出来了~太香了!

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